Kā pagatavot liesu zirņu zupu lēnajā plītī. Gavēņa zirņu zupa lēnajā plītē

Gavēnis nav iemesls skumjām un sliktam garastāvoklim – šajā periodā var ēst sabalansētu un pat garšīgu ēdienu. Vai neticat? Mēs palīdzēsim kliedēt šīs šaubas un sniegsim jūsu uzmanībai vairākas vienkāršas receptes liesās zirņu zupas pagatavošanai lēnajā plītē.

Daudzās ģimenēs zirņus nevāra ne katru dienu, ne pat katru nedēļu. Un velti pirmais ēdiens izrādās bagātīgs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Tieši gavēņa laikā varat pagatavot zirņu zupu lēnajā plītē.

Kādi produkti ir nepieciešami:

  • šķeltie zirņi - 1,5 glāzes;
  • kartupeļi - 4 gab.;
  • burkāns - 1 mazs;
  • sīpoli – 2 gab.;
  • augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
  • sāls, garšvielas (jebkura iecienītākā);
  • ūdens – 2 l.;
  • pasniegšanai - baltmaizes grauzdiņi.

Uzziniet vairāk par liesās zirņu zupas gatavošanu lēnajā plītī:

  1. Daudziem cilvēkiem pirmā iepazīšanās ar zirņu zupu notiek ļoti agrā vecumā - bērnudārzā. Ne katram bērnam garšo šis ēdiens, daudzi pieaugušie joprojām atceras, kā nācās ar spēku iebāzt sevī pēdējās pirmā ēdiena karotes. Skaidrs, ka zupa tika pagatavota pavisam savādāk nekā tagad. Galu galā multivarkas toreiz nebija.
  2. Visu var salabot un ķerties pie darba: vispirms jāsagatavo dārzeņi. Tā kā nopirkām šķeltos zirņus, mums tie nebūs jāmērcē un ilgi jāgaida. Jūs varat sākt gatavot uzreiz.
  3. Kā parasti, gatavojot pirmos ēdienus, jums ir jāsagatavo dārzeņi: sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves.
  4. Cepiet dārzeņus multivarkā, izmantojot programmu “Fry” augu eļļā.
  5. Tiklīdz sīpoli kļūst caurspīdīgi un sāks brūnēt, ir pienācis laiks pievienot kartupeļus. Bumbuļi ir jānomizo un noteikti jānoskalo zem tekoša ūdens, sagriež pēc vēlēšanās, kā parasti griež dārzeņus zupai. Ir 2 iespējas: tie var būt plāni bloki vai kubi.
  6. Ieliekam kartupeļus, tad ieberam zirņus, kas vispirms rūpīgi jānomazgā. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ieber zirņus bļodā, pielej ūdeni, notecina duļķaino ūdeni, pielej svaigu ūdeni un tā tālāk, līdz ūdens ir dzidrs.
  7. Ielejiet nomazgātos zirņus multivarkas bļodā un izlejiet ūdeni. Ūdenim jābūt siltam.
  8. Nekavējoties pievienojiet visas sagatavotās garšvielas un sāli. Aizveriet ierīces vāku un izvēlieties vajadzīgo programmu. Tā kā mums ir nepieciešams vārīties zirņus, mēs izvēlamies režīmu “Sautējums” un iestatām taimeri uz 1 stundu. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai lēnajā plītī pagatavotu gardu liesu zirņu zupu.
  9. Lai uzlabotu gatavā ēdiena garšu, kamēr zirņu zupa vārās, uzlieciet uz plīts pannu un ielejiet ēdamkaroti augu eļļas, labi, ja tā ir olīveļļa cepšanai. Un, tiklīdz eļļa uzsilst (zemā siltumā), pievienojiet 1 vai 2 ķiploka daiviņas. Cepiet no visām pusēm, lai ķiplokiem būtu vienāds aromāts ar eļļu.
  10. Ķiplokus vajag rūpīgi noķert, mums vairs nevajag, un eļļā jāieliek baltmaize. Starp citu, to var sagriezt mazos kubiņos. Maizi apcep līdz zeltaini brūnai, izņem ar rievkaroti, lai atbrīvotos no liekās eļļas, un liek uz iepriekš sagatavota papīra dvieļa, kas salocīts vairākās kārtās.

Tikko taisījām maizi, zupa bija gatava. Uzklājam galdu, lej šķīvjos karstu zupu un dekorē ar grauzdiņiem. Jūs varat pasniegt šo ēdienu ar jebko. Piemēram, ar svaigu dārzeņu salātiem, kas apdarināti ar augu eļļu. Labu apetīti!

Gavēņa zirņu zupa lēnajā plītē. 2. iespēja

Šoreiz iesakām pagatavot zupu ar veseliem zirņiem. Būs jāpavada nedaudz vairāk laika, bet zupa sanāks bieza un ļoti sātīga.

Būs nepieciešami šādi produkti:

  • veseli zirņi - 1 glāze;
  • vidējs burkāns, liels sīpols - 1 gab .;
  • milti - puse glāzes;
  • augu eļļa - cepšanai;
  • kartupeļi 5 gab.;
  • rozmarīns - 1 zariņš;
  • sāls, malti melnie pipari un citas garšvielas;
  • grauzdiņi vai krekeri.

Kā pagatavot liesu zirņu zupu lēnajā plītī:

  1. Tā kā mūsu zirņi ir veseli, mums tie būs jāpiepilda ar ūdeni un jāatstāj uz nakti. Ideāli: 10 vai pat 12 stundas. Mērcēšanai izmantojiet tikai aukstu ūdeni.
  2. Pēc mērcēšanas nepieciešams notecināt ūdeni un noteikti rūpīgi izskalot zirņus un pēc tam notecināt caurdurī, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
  3. Kamēr zirņi atbrīvojas no ūdens, ierīces bļodā jāielej silts ūdens, jāpievieno sasmalcināti dārzeņi un garšvielas. Vienkārši pievērsiet uzmanību, sagrieziet sīpolu 2 daļās, ielieciet vienu pusi nesasmalcinot, bet otro sīpola pusi atstājiet pagaidām. Burkānus arī sadalām uz pusēm, vienu daļu sagriežam gredzenos, otro atstājam vēlākam laikam. Garšvielu katliņā liek smaržīgos piparus un lauru lapas.
  4. Tikai pēdējā sastāvdaļa ir zirņi.
  5. Tas viss jāvāra 15 minūtes režīmā “Tvaiks” vai “Zupa”.
  6. Ātri nomizojiet kartupeļus, noskalojiet zem krāna, sagrieziet kubiņos, lai ievietotu multivarkas bļodā.
  7. Nākamais solis ir miltu apcepšana uz lēnas uguns. To var izdarīt lēnajā plītī, bet pēc tam mainās darbību secība: vispirms apcep miltus, tad sautē dārzeņus un tikai tad var pievienot ūdeni.
  8. Cepiet miltus, ielejiet tos multivarkas traukā.
  9. Tagad augu eļļā apcep atlikušo sasmalcināto sīpola pusi un pēc pāris minūtēm pievieno uz vidējas rīves sarīvētu burkānu. Cep, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.
  10. Cepto pievienojiet pārējām sastāvdaļām, samaisiet, pagaidiet, līdz ūdens uzvārās.
  11. Pievienojiet sāli, samaisiet, pagaršojiet buljonu - ja viss atbilst, varat nolaist vāku un atpūsties. Jums vienkārši jāpārslēdz ierīce uz režīmu “Ugunsdzēšana” un jāatstāj uz 1 stundu.
  12. Šajā laikā iesakām pagatavot salātus un pagatavot grauzdiņus.
  13. Apcep baltmaizi labi sakarsētā augu eļļā (var sagriezt kubiņos).
  14. Cepot maizi, ielieciet rozmarīna zariņu tieši pannā - tas dalīsies savā aromātā ar sviestu un grauzdiņi izrādīsies īpaši garšīgi.
  15. Rozmarīns lieliski sader ar zirņu ēdieniem. Tiklīdz uzklāsiet galdu un nogaršosiet karoti smaržīgās, karstās zupas, sapratīsiet liesās zirņu zupas gatavošanas noslēpumu lēnajā plītī! Labu apetīti!

Gavēņa zirņu zupa lēnajā plītē

Zirņi satur daudz noderīgu vielu: B vitamīnus, kā arī E un C, minerālvielas: cinku, fosforu, magniju u.c.. Tāpēc zirņi jebkurā formā ir ieteicami ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Jūs varat pagatavot zirņus dažādos veidos, mūsu padoms ir izmantot lēno plīti.

Sastāvdaļu saraksts:

  • kartupeļi - 4 gab.;
  • sīpoli – 2 gab.;
  • burkāns - 1 gab.;
  • zirņi - 1,5 glāzes;
  • augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • sāls, lauru lapa un malti melnie pipari - pēc garšas;
  • ūdens - 2 l;
  • liesa maize pasniegšanai vai grauzdiņi - pēc saviem ieskatiem.

Pagatavosim kopā gardu ēdienu:

  1. Sadalītos zirņus iepriekš nav nepieciešams mērcēt, ja tie ir veseli, tad iemērciet tos aukstā ūdenī un atstājiet uz 10 stundām. Pēc tam noteikti noteciniet ūdeni un noskalojiet zirņus. Sadalītie zirņi ir rūpīgi jānomazgā.
  2. Pēc tam sagatavo pārējās sastāvdaļas: nomizo kartupeļus, sagriež kubiņos, sarīvē burkānus, ērtā veidā sasmalcina sīpolu.
  3. Aktivizējiet programmu "Cepšana", ierīces bļodā ielejiet augu eļļu, lai apceptu sīpolus un burkānus.
  4. Tad pievieno kartupeļu kubiņus (kad sīpoli kļūst gandrīz caurspīdīgi) un nomazgātos zirņus.
  5. Pēc tam multivarkas bļodā ielej siltu ūdeni, pievieno garšvielas un sāli, samaisa un nolaiž vāku.
  6. Šo lieso ēdienu iesakām pagatavot, izmantojot programmu “Sautējums”. Taimeris jāiestata uz 1 stundu.
  7. Kā pagatavot kraukšķīgus un aromātiskus grauzdiņus: pannā ielej augu eļļu, pievieno ķiplokus un apcep. Tad izņem ķiplokus un apcep lieso maizi no abām pusēm.
  8. Kad zupa ir gatava, varat klāt galdu. Tiem, kuri vēlas atteikties no taukiem, iesakām tādā pašā veidā pagatavot liesu zirņu zupu lēnajā plītē, bet izslēgt augu eļļu. Sīpolus un burkānus nav nepieciešams cept, vienkārši ievietojiet visas sastāvdaļas ierīces bļodā un pievienojiet ūdeni. Jūs varat pagatavot grauzdiņus cepeškrāsnī vai žāvēt maizi tosterī.
  9. Maziem bērniem gatavā zupa nedaudz jāatdzesē un siltā veidā jāsamaisa blenderī. Tas izrādīsies ļoti garšīgs! Labu apetīti!

Gavēņa zirņu zupa lēnajā plītē ar sēnēm

Ēdienkartes dažādošana gavēņa laikā nav tik sarežģīta, kā daudzi domā. Nedaudz izdomas – un vienkārši ēdieni dzirkstīs savādāk. Lielisks piemērs tam ir vienkārša zirņu zupa, ko var pagatavot lēnajā plītī, izmantojot lētas sastāvdaļas.

Kādi produkti ir nepieciešami:

  • sausie zirņi - 1 glāze;
  • svaigi šampinjoni - 100 g;
  • kartupeļi - 4 gab.;
  • burkāni un sīpoli - 1 gab .;
  • augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
  • sāls, garšaugi, garšvielas - pēc garšas.

Pagatavosim liesu zirņu zupu lēnajā plītē:

  1. Zirņus nepieciešams mērcēt ūdenī 8-10 stundas vai atstāt uz nakti. Izmantojiet aukstu ūdeni. Minimālais mērcēšanas laiks: 5 stundas. Sadalītos zirņus nav nepieciešams piepildīt ar ūdeni, vienkārši noskalojiet, un jūs varat gatavot zupu uzreiz.
  2. Sīpolus un burkānus apcep augu eļļā (sīpolu sagriež kubiņos, burkānus sarīvē). Cepiet režīmā “Fry” 15 minūtes, pēc tam pievienojiet sasmalcinātas sēnes.
  3. Kamēr dārzeņi un sēnes gatavojas, jūs varat ietaupīt laiku, nomizojot kartupeļus un sagriežot tos kubiņos.
  4. Kartupeļus liek ar dārzeņiem, ieber zirņus, pārlej ar siltu ūdeni, pievieno garšvielas, sāli, samaisa.
  5. Liesu zirņu zupu nepieciešams vārīt lēnā plītī stundu režīmā “Sautējums”. Ja laika nepietiek un zirņiem nav bijis laika vārīties, tad programma jāpagarina par 20 minūtēm.
  6. Pēc programmas pabeigšanas multivarku vēlams atstāt režīmā “Sildīšana” uz 40 minūtēm. Šajā laikā zupa pielāgosies un kļūs bagāta.

Zupu vēlams pasniegt ar zirņiem un sēnēm, kamēr tā ir karsta, katrā šķīvī pievieno šķipsniņu sasmalcinātu zaļumu (vai pētersīļu, diļļu, bazilika maisījumu) un pievieno grauzdiņus. Labu apetīti!

Sagatavojiet šādus produktus:

  • sadalīti zirņi - puse glāzes;
  • marinēti (vai sālīti) gurķi 2 gab.;
  • kartupeļi - 3 gab .;
  • burkāni, sīpoli - 1 gab .;
  • tomātu pasta - 1 ēdamkarote;
  • selerijas un pētersīļu saknes - 1 gab .;
  • augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
  • sāls, garšvielas: lauru lapa, smaržīgie pipari un melnie zirņi, timiāns - pēc garšas;
  • ūdens - 1 l.

Soli pa solim liesās zirņu zupas pagatavošana lēnajā plītī:

  1. Zirņi jānomazgā vairākos ūdeņos un jāatstāj aukstā ūdenī uz pāris stundām. Ja jums ir laiks, varat mērcēt zirņus vai vairāk ūdenī un pat atstāt tos uz nakti.
  2. Pēc tam rūpīgi noskalojiet un ievietojiet zirņus caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.
  3. Notīram dārzeņus, sarīvējam burkānus, kā arī pētersīļus un selerijas sakni.
  4. Ierīces bļodā ielej augu eļļu, “Cepšanas” režīmā apcep vispirms sīpolu, tad burkānus un visu pārējo. Ir svarīgi dārzeņus necept, bet tikai ļaut tiem pievienoties aromātam ar eļļu.
  5. Gurķus vajadzētu sagriezt plānās sloksnēs un ievietot ierīces bļodā ar dārzeņiem. Starp citu, ja gurķiem miza ir cieta, tad labāk to nomizot.
  6. Turpinām cept visas sastāvdaļas, pēc pāris minūtēm pievienojam tomātu pastu, turpinām sautēt 3 minūtes.
  7. Ierīces bļodā ielej siltu ūdeni, pievieno nomazgātus zirņus, kā arī kubiņos sagrieztus kartupeļus.
  8. Sāli un garšvielas var pievienot uzreiz.
  9. Izvēlieties programmu: “Sautēšana”, gatavošanas laiks – 1 stunda. Ja zirņus nevāra, bet gribas, lai tie burtiski sadalās, tad liesās zirņu zupas vārīšanas laiks lēnajā plītē jāpagarina vēl par 20 minūtēm.
  10. Šo pirmo ēdienu vēlams pasniegt ar grauzdiņiem vai krekeriem. Labu apetīti!

Gavēņa zirņu zupa lēnajā plītē. Video

Jums būs nepieciešams:

  • 1,5 glāzes šķeltu zirņu
  • 4 vidēja lieluma kartupeļi
  • 2 mazi sīpoli
  • 1 burkāns
  • 2-3 ēd.k. dārzeņu eļļa
  • sāls pēc garšas
  • Lauru lapa
  • garšvielas pirmajiem ēdieniem
  • 2 litri ūdens
  • 2 šķēles liesas maizes grauzdiņiem

Nešaubos, ka visiem tas ir pazīstams kopš bērnības, jo cilvēki to sāk barot jau bērnudārzā. Neskatoties uz cienījamo vecumu, tā ir ne tikai visur atpazīstama, bet arī patiesi mīlēta, un tās šķirņu ir neskaitāmas, daudzās pasaules valstīs zirņu zupu gatavo dažādās variācijās.

Lielā gavēņa priekšvakarā vēršu jūsu uzmanību uz gavēņa zirņu zupu lēnajā plītē - aromātiska, bieza, bagātīga un garšīga, tā ir lieliski piemērota ne tikai gavēņa ēdienkartei, bet arī veģetārajai ēdienkartei, kā arī ikdienai. ..

Zirņu zupu gatavoju multivarkā PHILIPS HD3077/40, tajā zirņi vārās vienkārši lieliski, kas vislabāk ietekmē gatavā ēdiena garšu. Es domāju, ka jūsu gudrā multivarka tikpat labi tiks galā ar ēdiena gatavošanu.

Gatavošanas metode


  1. Gardas zirņu zupas pagatavošana lēnajā plītī nav absolūti grūta: sastāvdaļas ir sagatavotas, lēnā plīts gaida jūsu pasūtījumus - sāksim!

    Mani zirņi ir sadalīti, tāpēc tos iepriekš nav nepieciešams mērcēt, tos var pilnībā pagatavot stundas laikā.


  2. Vispirms nomazgāšu un nomizošu dārzeņus. Es to apcepšu - šim es sagriežu sīpolus un burkānus mazos kubiņos.

  3. Ieslēdzu multivarku režīmā “Cepšana”, uzkarsētā bļodā ieleju augu eļļu un pievienošu sasmalcinātus dārzeņus.

  4. Ar lāpstiņu maisot apcep līdz caurspīdīgai.

  5. Pa to laiku arī kartupeļus sagriezīšu mazos gabaliņos.

  6. Tiklīdz cepšana būs gatava, pievienošu vairākos ūdeņos nomazgātus kartupeļus un šķeltos zirņus.

  7. Pievienošu siltu ūdeni, sāli, pievienošu garšvielām, aizveru vāku un ieslēdzu multivarku režīmā “Sautējums”.

  8. Lai zirņi izvārītos un zupa kļūtu bagāta, pietiek ar 1 stundu. Šo smaržīgo un sātīgo zirņu zupu, kas vārīta lēnajā plītē, pasniegšu ar grauzdiņiem. Lai to izdarītu, pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes augu eļļas un uz lēnas uguns apcep ķiploka daiviņu, lai tā piešķirtu eļļai savu aromātu.

  9. Tiklīdz ķiploks kļūst zeltains, to noķeru un pannā pievienoju mazos kubiņos sagrieztu maizi (ja gavē, izmanto liesu maizi).

  10. Maisot likšu grauzdiņus līdz zeltaini brūniem un kraukšķīgiem.

  11. Aromātiskā un bagātīgā zirņu zupa ir gatava, tagad to varēsi pasniegt izsalkušajiem un nogurušajiem mājiniekiem.

Diētiskā uztura piekritējiem varu piedāvāt vēl vienu variantu liesās zirņu zupas pagatavošanai lēnajā plītē - tā izrādās mazāk kaloriju un bez taukvielu lāses, taču garša nebūt nav zemāka par šajā receptē aprakstīto. Lai to pagatavotu, atliek vien bļodā salikt visas zupai nepieciešamās sastāvdaļas (izņemot augu eļļu), pievienot garšvielas un sāli, pieliet ūdeni un tad sekot receptei. Jūs varat vienkārši nosusināt grauzdiņus cepeškrāsnī vai tosterī.

Pagatavot zirņu zupu lēnajā plīts ir daudz vienkāršāk nekā uz parastās plīts. Nav nepieciešams periodiski maisīt sastāvdaļas, baidoties, ka tās piedegs - lēnajā plītī viss tiks pagatavots lieliski.

Lai pagatavotu zirņu zupu, būs nepieciešamas minimālas sastāvdaļas: buljons, gaļa vai vista, var ņemt arī tīru ūdeni, burkānus, sīpolus un, protams, šī ēdiena galveno produktu – zirņus. Turklāt zupai varat pievienot kartupeļus, garšvielas un kūpinātu gaļu.

Zirņu zupas gatavošanas klasiskajā versijā tiek izvēlētas kūpinātas sastāvdaļas. Zirņus iepriekš iemērc vairākas stundas. Pēc tam apmēram stundu vāra līdz mīkstam, pievieno apceptus dārzeņus, kartupeļu kubiņus un ribiņas. Trauku sāli, piparus un turpina gatavot, līdz kartupeļi ir gatavi. Zupu pasniedz ar skābo krējumu un grauzdiņiem.

Zirņu zupai ir labi pievienot kūpinātas desiņas vai desiņas, krūtiņu vai bekonu un citus pikantus gaļu. Īpaši pikantu garšu zupai piešķir ķiploki, ko pievieno vārīšanas beigās. Zupu var pasniegt ar ķiploku grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

Foto Nr.1. Gardas liesās zirņu zupas recepte lēnajā plītē

Gatavosim liesu zirņu zupu neparastā katliņā vai lēnajā plītī. Ēdiens izrādās ļoti apmierinošs ar patīkamu maigu garšu. Garšvielas padara zupu neticami garšīgu. Tas padarīs daudzveidību to cilvēku uzturam, kuri gavē vai ievēro diētu.

Sastāvdaļas:

  • Zirņi - 1 glāze;
  • Ūdens - 5 glāzes;
  • Kartupeļi - 4 gab.;
  • Burkāni - 1 gab .;
  • Sīpols - 1 gab .;
  • Garšvielu maisījums (mairāns, koriandrs, oregano);
  • Augu eļļa - 4 ēdamkarotes;
  • Sāls - šķipsniņa;
  • Apstādījumi.

Kā pagatavot liesu zirņu zupu lēnajā plītī:

  1. Zirņus nomazgā, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj.
  2. Attīra dārzeņus. Kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus mazos kubiņos, smalki sagriež sīpolu.
  3. Ielejiet eļļu multivarkas bļodā un aktivizējiet režīmu “Cepšana”.
  4. Apcepiet burkānus un sīpolus dažas minūtes, pievienojiet sāli, piparus un garšvielas. Visu labi samaisa. Ielieciet multivarkas bļodā.
  5. Tur pārvedam arī kartupeļus.
  6. Izlejiet ūdeni no zirņu apakšas un ielejiet lēnajā plītī. Pievieno nedaudz sāli un piparus. Viegli samaisiet sastāvdaļas, izmantojot īpašu lāpstiņu.
  7. Piepildiet bļodas saturu ar ūdeni.
  8. Ieslēdziet režīmu “Dzēšana”. Mēs gatavosim apmēram stundu.
  9. Gatavo zupu lej šķīvjos. Pasniedz ar grauzdiņiem vai krekeriem.

Interesanti no tīkla

Foto Nr.2. Zirņu zupas recepte lēnajā plītē ar kūpinātu gaļu

Kūpināts bekons piešķir krēmzupai neaprakstāmu aromātu un garšu. Patīkams un sātīgs ēdiens. Ja kūpinājumus aizstāj ar vārītu gaļu, tad zupu var piedāvāt pat maziem bērniem.

Sastāvdaļas:

  • Zirņi - 1 glāze;
  • Kūpināts bekons - 300 g (var izmantot krūtiņu, ribiņas, desiņas);
  • Kartupeļi - 5 gab.;
  • Sviests - 1 ēdamkarote;
  • Burkāni - 1 gab .;
  • Sīpols - 1 gab .;
  • Ūdens - 1,5 l;
  • Augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
  • Sāls, garšvielas.

Kā pagatavot zirņu zupu lēnajā plītē:

  1. Zirņus nomazgājam, ieberam atsevišķā traukā un piepildām ar ūdeni. Atstāj uz vairākām stundām, vēlams uz nakti, lai zirņi uzbriest. Tam vajadzētu dubultot lielumu.
  2. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos.
  3. Dārzeņus nomizo, kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, burkānus kubiņos (var sarīvēt).
  4. Viegli ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un apcepiet sīpolus un burkānus 10 minūtes.
  5. Ievietojiet kartupeļu kubiņus multivarkas bļodā.
  6. Nolejiet ūdeni, kurā mērcēti zirņi. Mēs to mazgājam vēlreiz. Mēs to nosūtām uz multivarku. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un piparus.
  7. Pievieno ūdeni. Iestatiet režīmu “Quenching”. Mēs vārīsim zupu 2 stundas.
  8. Pēc signāla bļodā ielejiet nedaudz šķidruma (apmēram 2/3 daļas): tas mums būs vajadzīgs vēlāk. Pārlejiet maisījumu atsevišķā traukā un sakuliet ar blenderi.
  9. Pārlejiet biezeņa maisījumu atpakaļ lēnajā plītī, pievienojiet sasmalcinātu bekonu un pievienojiet pāris lauru lapas. Ielejiet iepriekš notecinātu ūdeni. Sajauc.
  10. Iestatiet režīmu “Quenching”. Mēs pagatavosim 20 minūtes.
  11. Gatavai zupai pievieno nedaudz sviesta un samaisa.
  12. Pasniedziet biezeņa zupu karstu ar grauzdiņiem.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot zirņu zupu lēnajā plītī pēc receptes ar fotoattēlu. Labu apetīti!

Vai jums joprojām ir jautājumi par to, kā pagatavot zirņu zupu lēnajā plītī? Iespējams, jums noderēs daži pieredzējušu pavāru ieteikumi:
  • Neizmantojiet blenderi tieši multivarkas bļodā. Tas var sabojāt virsmu. Produktus labāk pārnest atsevišķā traukā saputošanai.
  • Ja vēlaties pagatavot krēmzupu ar bagātīgāku garšu, vispirms uz pannas apcepiet bekonu līdz zeltaini brūnai. Tad ielieciet to zupā.
  • Zirņus vajadzētu mērcēt vairākas stundas. Tas ievērojami samazinās zupas gatavošanas procesu. Turklāt mērcēto zirņu garša ir patīkamāka un nedaudz atgādina riekstus.
  • Lai zirņi ātrāk izvārītos līdz biezenim, var pievienot pusi tējkarotes cepamās sodas.
  • Zupa vislabāk garšo, ja to vāra ar vistas vai gaļas buljonu.
  • Biezenzupa iegūs bagātīgāku garšu, ja to gatavos ar kūpinātām cūkas ribām. Tos vāra kopā ar galvenajām sastāvdaļām, pēc tam atdala no kauliem.

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku ievēro veģetāro diētu. Dažus motivē reliģiski aizspriedumi, citi cenšas saglabāt slaidu augumu vai labu veselību. Pat ja jūs atsakāties no gaļas, jūs varat ēst garšīgi un vienmēr palikt paēduši. Neviena ēdienkarte nav pilnīga bez pirmajiem ēdieniem, piemēram, zirņu zupas.

Tās bagātīgā garša ir pazīstama ikvienam no mums. Gudri cilvēki ir izdomājuši daudzas interesantas šī ēdiena receptes, nepievienojot treknas gaļas ribiņas. Sastāvā iekļautie pākšaugi pilnībā kompensē olbaltumvielu savienojumu un mikroelementu deficītu, lieliski sātina un remdē izsalkuma sajūtu. Uzlabotas mājsaimnieces atvieglo gatavošanu, izmantojot multivarku.

Izmantojot šādu vienību, gatavošanas process ir ievērojami vienkāršots. Liesās zirņu zupas gatavošana lēnajā plītē mājsaimniecēm sagādā prieku, jo uzdevums neaizņem daudz laika. Rezultāts ir pasakaini aromātisks un barojošs ēdiens. Mēs iesakām pašiem pārbaudīt aprakstītās receptes.

Gavēņa zirņu zupa Polaris multivarkā: pirmais variants

Šis ēdiens patiks figūras aizbildņiem, tajā nav treknu ēdienu - gaļas, sviesta. Var lietot diētas un badošanās laikā. Tomēr cilvēkiem ar invaliditāti no šīs zupas vajadzētu izvairīties, jo tajā ir pākšaugi. Tie var izraisīt saasinājumu. Sastāvdaļas 1,5 litru katliņam:

  • divas glāzes veselu zirņu;
  • trīs kartupeļi;
  • sīpola vai puravi galva;
  • ingvera sakne - ēdamkarote;
  • divas ķiploka daiviņas;
  • sinepju sēklas, krustnagliņas, karijs, kurkuma (pēc garšas);
  • dilles, pētersīļi, sāls, melnie pipari.

Soli pa solim instrukcija

Rūpīgi noskalojiet zirņus un iemērciet trīs stundas. Ieteicams to darīt visu nakti, lai samazinātu gatavošanas laiku. Uzbriedinātos kodolus liek virtuves kombaina bļodā, pārlej ar ūdeni, pievieno sāli un rīvētu ingveru. Iestatiet funkciju “Ugunsdzēšana” uz stundu. Pēc pusstundas jūs varat pārbaudīt satura gatavību. Ja vēlaties nevārītus graudus, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus.

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet olīveļļā vai saulespuķu eļļā kopā ar sasmalcinātu ķiploku. Sasmalciniet sinepju sēklas ar krustnagliņām javā, sajauciet ar kariju un kurkumu un pievienojiet sīpoliem. Pievienojiet garšvielas minimālās devās. Iegūto maisījumu pārnes uz liesu zirņu zupu. Lēnā plītē ēdienu atstājam nedaudz ievilkties, pēc tam lejam šķīvjos. Katru porciju izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Tie, kas neievēro diētu, var pievienot karoti skābā krējuma.

Gavēņa zirņu zupas otrais variants

Mēs iesakām izmēģināt šādu recepti. Lai pievienotu garšīgu aromātu un pikantu garšu, pievienojiet garšvielas: oregano, majorānu, seleriju, melnos piparus vai koriandru. Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • glāze zirņu;
  • svaigi dārzeņi: burkāni, ķiploki, kartupeļi;
  • krekeri;
  • garšvielu maisījums;
  • koriandrs.

Tehnoloģija

Nomazgātos pupiņu graudus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz pāris stundām. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānus sarīvē. Ievietojiet dārzeņus virtuves kombainā, pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas un ieslēdziet opciju "Cepšana" vai "Cepšana". Beigās pievieno izspiestu ķiploku un garšvielas.

Uzbriedinātos zirņus sajauc ar sasmalcinātiem kartupeļiem, pielej ūdeni un pievieno dārzeņiem. Iestatiet “Quenching” stundu. Gatavo lieso zirņu zupu samaļ lēnajā plītī blenderī, pasniedz ar grauzdiņiem un cilantro. Tas izrādās ļoti maigs, apmierinošs un garšīgs ēdiens.

Veģetārā zirņu zupa Panasonic multivarkā: trešā recepte

Apnicis monotonās klasiskās zirņu zupas versijas? Tad, lūdzu, izmēģiniet kaut ko radošu, pievienojot sēnes un ķirbi. Tas pārsteigs jebkuru gardēdi un rotā galdu. Bagātīgu, liesu zirņu zupu Panasonic multivarkā ir pavisam vienkārši pagatavot, un recepte ieņems lepnumu jūsu pavārgrāmatā. Jums būs nepieciešams produktu komplekts:

  • sarkanais sīpols, burkāni, ķiploki;
  • paprikas;
  • glāze ķirbja;
  • divi tomāti;
  • glāze zirņu;
  • divi simti gramu šampinjonu;
  • garšvielas: baziliks, lauru lapa, majorāns, smaržīgie pipari.

Sagatavošanas organizēšana

Kamēr zirņi uzbriest ūdens pannā, sāksim ar dārzeņiem. Ielieciet sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu vienības bļodā (ielej eļļu). Ieslēdziet opciju “Cepšana” un iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Pēc desmit minūtēm pievienojiet kubiņos sagrieztu ķirbi un pievienojiet izmērcētos zirņus. Ielejiet karstu ūdeni, līdz šķidrums pārklāj visus ēdienus par 1 cm.

Pēc 40 minūtēm atiestatiet režīmu uz “Quenching” (1,5 stundas). Blenderī sasmalciniet nomizotus tomātus, papriku un ķiplokus. Apmēram 20 minūtes pirms procesora izslēgšanas pievienojiet dārzeņu biezeni, ceptas sēnes un norādītās garšvielas. Liesu zirņu zupu, kas pagatavota lēnajā plītē, ieteicams pasniegt ar svaigiem garšaugiem un melno maizi. Biežāk iepriecini savus mīļos ar gardiem gardumiem. Labu apetīti!

Zirņu priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas satur daudz dzelzs, kālija, kalcija, cinka. Ieteicams lietot tiem, kas cieš no anēmijas. Neskatoties uz to, zirņi un no tiem gatavoti ēdieni, īpaši zupa, ir diētiski. Zirņu ēdiena kaloriju saturs ir tikai 60-75 kcal uz 100 g. Mēs mīlam zirņus dažādās formās - putras, zupas, biezeņus. Īpaši tas mums palīdz gavēņa laikā, kad ēdieniem jābūt ne tikai garšīgiem, bet arī veselīgiem un sātīgiem. Es iesaku lēnā plītē pagatavot garšīgu, aromātisku liesās zirņu zupas biezeni. Ideālas garšvielas šim nolūkam ir majorāns, koriandrs, oregano un selerijas. Tie piešķirs ēdienam patīkamu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

  • zirņi - 1 glāze
  • kartupeļi - 4 gab.
  • sīpols - 1 gab.
  • burkāni - 1 gab.
  • ūdens - 5 glāzes
  • sāls un garšvielas (mairāns, oregano, koriandrs, sakņu maisījums)
  • apstādījumi
  • dārzeņu eļļa
  • krekeri

Veģetārā zirņu zupa lēnajā plītē:

Zirņus noskalo, līdz ūdens kļūst dzidrs (es izmantoju zirņus uz pusēm). Piepildiet ar karstu ūdeni un pagaidām nolieciet malā.

Kartupeļus sagriež kubiņos, sīpolu smalki sagriež, burkānus sagriež strēmelītēs.

Multivarkas bļodā apcepiet sīpolus un burkānus režīmā “cepšana” vai “cepšana”. Pievieno garšvielas un saknes un visu kopā sautē vēl pāris minūtes.

No zirņiem notecina ūdeni, lej bļodā, pievieno kartupeļus un sāli. Rūpīgi samaisiet un piepildiet bļodas saturu ar ūdeni.

Ieslēdziet multivarku uz “sautēšanas” režīmu, gatavošanas laiks 1 stunda. Ja zirņi ir veseli, to pagatavošana var aizņemt nedaudz vairāk laika.

Programmas beigās ielejiet lieso zirņu zupu no multivarkas citā traukā un sakuliet ar blenderi.

Pasniedziet zirņu zupu ar zaļumiem un grauzdiņiem. Labu apetīti!!!

Paldies Andželīnai Korolevai par recepti ar fotogrāfijām!
Multicooker Redmond 4500 Jauda 700 W.