सबसे सही जापानी आहार। जापानी आहार: शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना तेजी से वजन घटाना

कई एशियाई लड़कियों का फिगर पतला और सुंदर होता है। उनके सामंजस्य की कुंजी उचित पोषण है। 14 दिनों के जापानी आहार में उत्पादों की एक छोटी सूची होती है, इसमें एक सरल मेनू और एक प्रभावी वजन घटाने की योजना होती है जिसे घर पर लागू करना आसान होता है।

पूर्वी तकनीक महिलाओं के बीच अत्यधिक विश्वसनीय है

पूर्वी तकनीक आपको अपने खाने के व्यवहार पर ध्यान देते हुए और आहार में अतिरिक्त कैलोरी को खत्म करते हुए, चयापचय में सुधार करने, कई वर्षों तक प्राप्त परिणामों को बचाने की अनुमति देती है।

जापानी 14 दिवसीय आहार एक कम कार्बोहाइड्रेट, नमक मुक्त आहार है जो शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और शरीर की चर्बी को हटाता है। यह प्रभावी रूप से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है।

सभी नियमों के अधीन, जापानी 14-दिवसीय आहार स्पष्ट लाभ के साथ एक मूल वजन घटाने का विकल्प है:

1. खोए हुए किलोग्राम को वापस करने का जोखिम कम हो जाता है;
2. पोषण योजना किफायती और सस्ते मौसमी उत्पादों पर आधारित है;
3. खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है;
4. प्रणाली उन एथलीटों के लिए उपयुक्त है जो शरीर को सुखाना चाहते हैं;
5. डॉक्टरों के अनुसार, यह तकनीक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है;
6. इसकी मदद से आप 10-15 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

आहार की तैयारी

इस व्यवसाय में मुख्य बात स्थापित पोषण नियमों का कड़ाई से पालन करना है।

2 सप्ताह के लिए जापानी आहार के लिए गंभीर मनोवैज्ञानिक तैयारी की आवश्यकता होती है। इसे वजन कम करने के सबसे कठोर तरीकों में से एक माना जाता है। मनोबल के अलावा, संयमित आहार के लिए एक सहज संक्रमण आवश्यक है।

आहार की सिफारिशें शुरू करने से पहले अपने आप को हल्का रात का खाना तैयार करें - उबले हुए चावल की एक छोटी मात्रा और बिना नमक और मसालों के जैतून के तेल के साथ खीरे और टमाटर का सलाद। एक विकल्प के रूप में - मूली के साथ बीजिंग गोभी से, आप इसमें सिरका की एक-दो बूंदें मिला सकते हैं।

अपने आप को विशेष चॉपस्टिक प्राप्त करें और सीखें कि उनके साथ कैसे खाना है। वे भस्म भागों के आकार को कम कर देंगे, आपको खुश करेंगे। उनके साथ आप एक वास्तविक लघु जापानी महिला की तरह महसूस करेंगे।

वजन घटाने के नियम

वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह मेनू और जापानी आहार योजना पर विशेष ध्यान देने योग्य है, जिसके स्पष्ट नियम हैं:

• एक ताजा आहार का सख्त पालन;
• विनियमित भोजन के दिनों को भ्रमित न करें;
• प्रतिदिन लगभग 2 लीटर उबला पानी बिना गैस के पीना;
• नमक, चीनी और किसी अन्य मसाले के भोजन से अपवर्जन;
• सूक्ष्म मात्रा में हाल के दिनों में आहार में नमक की शुरूआत;
• सिस्टम से बाहर निकलने के बाद छोटी मात्रा में व्यंजनों में सीज़निंग का क्रमिक जोड़।

आहार शुरू करने से पहले, आपको मानसिक और शारीरिक रूप से तैयार करने के लिए सभी नियमों और विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए।

परहेज़ की विशेषताएं

इस तकनीक की मुख्य विशेषता नमकीन खाद्य पदार्थों की अधिकतम अस्वीकृति है, जो दो सप्ताह तक खिंचेगी। इसके निर्माता गारंटी देते हैं कि खोया हुआ वजन निश्चित रूप से कई वर्षों तक महिला के पास वापस नहीं आएगा, जो इस प्राच्य परंपरा का पालन करने के लिए एक महान प्रेरणा है।

प्रणाली की दूसरी विशेषता शुद्ध कॉफी या कॉफी पेय का दैनिक उपयोग है, इसलिए जिन लोगों को दबाव की समस्या है, उन्हें इस विधि को चुनते समय अतिरिक्त सावधानी बरतनी चाहिए।

14 दिनों के लिए जापानी आहार मेनू

इंटरनेट पर, 14 दिनों के लिए यूरोपीय लोगों के लिए अनुकूलित जापानी आहार का मेनू सबसे अधिक बार पाया जाता है, जबकि जापानी स्वयं अधिक सख्त संस्करण का पालन करते हैं, जिसमें निम्नलिखित सामग्री शामिल है:

1. 400 ग्राम उबले सफेद चावल;
2. 200 ग्राम बिना पके मौसमी फल;
3. 120 ग्राम कम वसा वाली मछली पट्टिका;
4. 100 ग्राम स्किम्ड दूध;
5. स्टार्च के बिना 250 ग्राम ताजी सब्जियां;
6. 60 ग्राम फलियां;
7. एक मुर्गी का अंडा;
8. चीनी के कुछ बड़े चम्मच या इसके विकल्प की अनुमति है।

जापानी आहार मेनू तालिका 14 दिन प्रत्येक:

स्वीकृत उत्पाद

14 दिनों के लिए जापानी आहार के उत्पादों की सूची काफी कम है, इसमें शामिल हैं:

1. बिना पके फल - सेब, खट्टे फल, चेरी, आलूबुखारा और नाशपाती;
2. गोभी - फूलगोभी, बीजिंग, सफेद गोभी;
3. सब्जियां - गाजर, बैंगन, तोरी, टमाटर का रस;
4. अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल;
5. किण्वित दूध - प्राकृतिक कम वसा वाले केफिर 1% और अखमीरी पनीर;
6. मांस - बीफ, चिकन और मछली पट्टिका;
7. चिकन अंडे, संभवतः 1:5 के वजन अनुपात में बटेर अंडे;
8. प्राकृतिक अनाज या पिसी हुई ब्लैक कॉफी;
9. बिना एडिटिव्स के लीफ ग्रीन टी;
10. बिना गैस के पीने का साफ पानी।

निषिद्ध उत्पाद

उपरोक्त सूची के अपवाद के साथ अन्य सभी उत्पाद निषिद्ध हैं। एक सख्त निषेध लगाया गया है:

• मीठे फल और स्टार्च वाली सब्जियां;
• वसायुक्त मांस और मछली, डेयरी उत्पाद;
• अर्द्ध-तैयार उत्पाद और फास्ट फूड;
• आटा और कन्फेक्शनरी उपहार;
• सॉस, मसाले और अन्य मसाले;
• शराब और कोई कार्बोनेटेड पानी।

तालिका: 13 दिनों के लिए दिन के अनुसार मेनू

जापानी आहार से कैसे बाहर निकलें?

14 दिनों के लिए जापानी आहार के परिणामों को लंबे समय तक समेकित करने के लिए, आपको इस प्रणाली से बाहर निकलने के लिए कुछ नियमों का पालन करना होगा:

1. अनुमत सूची में प्रतिदिन 1 से अधिक नए उत्पाद पेश न करें;
2. किसी दिए गए हिस्से के आकार से चिपके रहें ताकि कम पेट की मात्रा में वृद्धि न हो;
3. अगले महीने के लिए मसालेदार, वसायुक्त और खट्टे खाद्य पदार्थों का त्याग करें;
4. शरीर के जल संतुलन को प्रतिदिन 1.5-2 लीटर स्वच्छ पेयजल बनाए रखें।

आहार के पेशेवरों और विपक्ष

प्रति दिन 1200 से कम कैलोरी के साथ ओरिएंटल वजन घटाने की विधि सबसे कठिन है। 14 दिनों के लिए जापानी आहार की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक है:

• यह अपेक्षाकृत विविध और संतुलित है;
• उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण स्थायी परिणाम और भूख की कमी प्रदान करता है;
• मेनू में मांस और मछली के व्यंजनों की उपस्थिति के बावजूद, मामूली हिस्से के आकार और मौसमी उत्पादों की उपस्थिति वजन कम करती है।

नकारात्मक बिंदु:

1. दोष पोषक तत्व- एक सामंजस्यपूर्ण जोड़ एक विटामिन कॉम्प्लेक्स का सेवन होगा, यह नियोजित वजन घटाने की योजना के विघटन से बचने में मदद करेगा;
2. शरीर के लिए महान तनाव - कैलोरी की कमी के साथ, आंतरिक भंडार का सेवन किया जाता है;
3. व्यक्तिगत विशेषताएं - एक उच्च प्रोटीन सामग्री यकृत और गुर्दे पर भार बढ़ाती है, इसे पचाना मुश्किल होता है और भोजन को पचाने में लंबा समय लगता है।

परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको contraindications के मामले में आहार को छोड़ देना चाहिए।

मतभेद

जैसा कि उल्लेख किया गया है, वजन कम करने का यह तरीका सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। जापानी आहार 14 दिन contraindicated है:

1. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
2. पाचन तंत्र में विकार वाले व्यक्ति;
3. जिगर, हृदय और गुर्दे की बीमारियों वाले लोग;
4. जिन्हें ब्लड प्रेशर की समस्या है।

अमेरिका के विपरीत, जापानी द्वीपों में अधिक वजन वाले निवासियों का प्रतिशत बहुत कम है, हालांकि तकनीकी, घरेलू और सामान्य जीवन स्तर के मामले में, जापान अपने फास्ट फूड (हैम्बर्गर, हॉट डॉग) के मामले में अमेरिका के उच्च विकसित देशों से किसी भी तरह से कमतर नहीं है। चीज़बर्गर, आदि)। इस स्थिति का मुख्य कारण कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन (मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और वसा पर प्रतिबंध) है। इसके आधार पर, एक अत्यधिक प्रभावी, लेकिन रूस के लिए विशिष्ट, जापानी आहार संकलित किया गया है।

जापानी आहार सबसे प्रभावी में से एक है, यह आपको दो सप्ताह में 7-8 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है। जापानी आहार का उपयोग हर 2-3 साल में एक बार से अधिक नहीं करना बेहतर है, इसे दो सप्ताह से अधिक समय तक उपयोग करें और फिर संतुलित आहार का पालन करें, अन्यथा परिणाम नाली में चले जाएंगे।

जापानी आहार जापानी क्लिनिक "यैक्स" के विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था। आहार की अवधि 13 या 14 दिन है। आहार के निर्माता वादा करते हैं कि इस समय के दौरान चयापचय का पूर्ण पुनर्गठन होगा और जापानी आहार का स्थायी प्रभाव बिना किसी और प्रयास के कम से कम 2-3 साल तक चलेगा।

यद्यपि जापानी आहार जापानी विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था, इसका पारंपरिक जापानी व्यंजनों से कोई लेना-देना नहीं है (यह ध्यान देने योग्य है कि जापानी ज्यादा कॉफी नहीं पीते हैं, वे अधिक चावल और समुद्री भोजन खाते हैं)।

जापानी आहार के दौरान, चीनी, नमक, आटा और कन्फेक्शनरी उत्पादों और मादक पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। भोजन के बीच, आप खनिज या उबला हुआ पानी (असीमित मात्रा में) पी सकते हैं।

वादा किए गए परिणाम को प्राप्त करने के लिए, जापानी आहार का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना और मेनू अनुक्रम को नहीं बदलना चाहिए।

अन्य आहारों के विपरीत, जापानी आहार तेज नहीं है - लेकिन यह अधिक संतुलित है और आहार के बाद, शरीर वजन कम करने के प्रभाव को काफी बढ़ा देता है - कई वर्षों तक - ऐसे मामलों में जहां कारण बिगड़ा हुआ चयापचय था।

जापानी आहार के प्रकार

जापानी आहार तीन प्रकार के होते हैं:

• 7 दिनों के लिए जापानी आहारउसे एक महत्वपूर्ण नुकसान है, टीके। एक सप्ताह के भीतर ही शरीर से अतिरिक्त द्रव को निकालने के परिणाम प्राप्त होते हैं।
• 13 दिनों के लिए जापानी आहार- सबसे लोकप्रिय और अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला आहार। यही कारण है कि हम यहां मुख्य रूप से इस विकल्प पर विचार करेंगे।
• 14 दिनों के लिए जापानी आहार, केवल एक दिन के पिछले 13-दिन के आहार से अलग है। कोई मौलिक अंतर नहीं हैं। यह आमतौर पर वजन कम करने वालों के अनुरोध या भलाई के लिए उपयोग किया जाता है।

असली जापानी आहार क्या है

आइए तुरंत कहें कि नेटवर्क की विशालता में जापानी आहार को लेकर इतना विवाद क्यों है। बात यह है कि जापानी आहार कहे जाने वाले अधिकांश लेखों का सीधे तौर पर जापानी आहार से कोई लेना-देना नहीं है। इसका आविष्कार किया गया था कोई नहीं जानता कि कहां और कौन जानता है, और जापानी को विज्ञापन के लिए बुलाया गया था - ठीक है, क्योंकि जापान के निवासियों के मेनू को दुनिया में सबसे स्वस्थ और सबसे उपयोगी माना जाता है। इस प्रकार, एक नाम है, और इसके तहत यह ज्ञात नहीं है कि क्या है। इस वजह से, जो लोग कथित रूप से जापानी आहार की कोशिश करते हैं, वे जल्दी से इससे मोहभंग हो जाते हैं और इसकी आलोचना करना शुरू कर देते हैं, यह नहीं जानते कि उन्होंने कभी वास्तविक जापानी आहार का अभ्यास नहीं किया है। तो आइए इस गलती को सुधारें और जानें कि असली जापानी आहार क्या है।

तो, असली जापानी आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपको प्रभावी ढंग से वजन कम करने की अनुमति देते हैं और साथ ही भूख की भावना पैदा नहीं करते हैं। ये मछली, सब्जियां, चावल, फल, फलियां और निश्चित रूप से हरी चाय हैं। जापानी का पारंपरिक भोजन, निश्चित रूप से अधिक विविध है, लेकिन अब हम सामान्य रूप से मेनू के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन वजन घटाने के लिए सीधे जापानी आहार के बारे में।

एक महत्वपूर्ण बिंदु - जापानी आहार उत्पादों के गर्मी उपचार के लिए महत्वपूर्ण है, उन्हें ताजा इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। इस प्रकार, आहार मेनू अधिकतम उपयोगी और पौष्टिक पदार्थों को बरकरार रखता है। बेशक, हम मछली या कच्ची फलियाँ खाने का जोखिम नहीं उठा सकते, लेकिन बाकी सब काफी वास्तविक है।

आहार के लिए खुद को तैयार करें

ट्यून करें कि 13 दिनों में आप कितने सुंदर, दुबले-पतले और हल्के हो जाएंगे और एक दिन पहले हल्का डिनर कर लें।

उदाहरण के लिए, जंगली या भूरे चावल का एक छोटा सा हिस्सा (150 ग्राम) उबाल लें और मूली, खीरे और चीनी गोभी या खीरे, टमाटर और मीठी मिर्च के हल्के सब्जी सलाद के लगभग 100-150 ग्राम की सेवा करें। सलाद को सिरका की एक बूंद, जैतून के तेल की एक बूंद के साथ सीजन करें और नमक के बिना करने की कोशिश करें।

चीनी चॉपस्टिक जैसी तकनीक बहुत अच्छा काम करती है। चाइनीज चॉपस्टिक पहले से खरीद लें और उनके साथ खाने की कोशिश करें। इस तरह की एक छोटी सी, लेकिन पहले से ही आपके दिमाग पर लाभकारी प्रभाव पड़ने लगता है, और आप आगामी आहार के महत्व से प्रभावित होते हैं। शायद, पहले से ही चीनी काँटा अपने हाथ में लेने के बाद, आप एक हल्के पक्षी की तरह महसूस करेंगे।

दिन के हिसाब से जापानी डाइट प्लान

• ब्लैक कॉफ़ी

• एक कच्चा अंडा

• सेब

• ब्लैक कॉफ़ी

• एक बड़ा पार्सनिप या अजमोद जड़, भुना हुआ वनस्पति तेल
• सेब

• फल

जापानी आहार से कैसे बाहर निकलें

जापानी आहार का पालन करते समय, आपका पेट आकार में काफी कम हो जाएगा और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पचाने के लिए पुनर्गठित होगा। जापानी के अंत में एक ही नियम का पालन किया जाना चाहिए: छोटा खाना खाओऊर्जा चुनना, लेकिन कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ।

उपयुक्त अनाज (विशेषकर दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल) - उन्हें वैकल्पिक रूप से, विभिन्न तरीकों से उपयोग करके। मांस को भी दुबला और भाप में या बिना तेल के ही चुना जाना चाहिए। ताजी सब्जियां और फल खाना जारी रखें, लेकिन मीठे फलों को अपने आहार में शामिल करने में जल्दबाजी न करें। मूसली या केफिर नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।

कोई कन्फेक्शनरी और आटा उत्पाद नहींअब आपके आहार में नहीं होना चाहिए: अपने आप को रोटी तक सीमित रखें। लेकिन धीरे-धीरे नए पुराने उत्पादों को जोड़ें, उन्हें कम से कम मात्रा में पेश करें। नमक और चीनी सचमुच मिलीग्राम में प्रवेश करते हैं।

सामान्य तौर पर, जापानी आहार के बाद का मेनू जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए जितना आपने आहार के दौरान उपयोग किया था। और ध्यान रखें: जितनी देर आप जापानी महिला को छोड़ेंगे, परिणाम उतना ही स्थिर होगा। अन्यथा, खोए हुए किलोग्राम निश्चित रूप से वापस आ जाएंगे, और यह भी संभव है कि वृद्धि के साथ।

ऐसा माना जाता है कि आहार से बाहर निकलना आहार से कम दिनों तक नहीं रहना चाहिए। शुरुआती दिनों में, आप उसी मेनू से चिपके रह सकते हैं, अपने दोपहर के भोजन में एक नया उत्पाद शामिल कर सकते हैं।

खूब सारा साफ पानी पीना न भूलें: यह नियम जीवन भर आपका मुख्य नियम बन जाना चाहिए।

मैं आपको बधाई देना चाहता हूं: सख्त "जापानी" के 13 दिन खत्म हो गए हैं!

लेकिन हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि तुरंत मिठाई पर थपथपाएं, अन्यथा खोए हुए किलोग्राम जल्दी से आपके पास वापस आ जाएंगे। बता दें कि आहार की समाप्ति के बाद के दिन के मेनू में वही खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो आप लगभग दो सप्ताह से खा रहे हैं। अपने आहार में चीनी और मिठाई को धीरे-धीरे शामिल करें, सचमुच एक चम्मच में। और कौन जाने, शायद अब मिठाई आपको इतनी आकर्षक नहीं लगेगी?!

जापानी आहार के लाभ और परिणाम

जापानी आहार का उपयोग करने के दो सप्ताह में, आप जबरदस्त परिणाम प्राप्त कर सकते हैं - 8 किलोग्राम वजन कम करें। बशर्ते कि आपके शरीर में अतिरिक्त पाउंड हों।

यदि कोई अतिरिक्त वजन नहीं है, और आप, फिर भी, आहार के विषय के बारे में चिंतित हैं, तो आपको एनोरेक्सिया और उसके परिणामों पर अनुभाग पढ़ना चाहिए, या आहार पर हमारे हास्य पृष्ठ को देखना चाहिए। यदि आपको वास्तव में जल्दी से अपना वजन कम करने की आवश्यकता है, तो जापानी आहार केवल उन आहारों की श्रेणी में आता है जो आपको थोड़े समय में परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

जापानी डाइट का फायदा यह है कि इसका असर लंबे समय तक बना रह सकता है। 2 से 3 साल की अवधि. वहीं, इस अवधि के दौरान, आपको जापानी आहार को फिर से लागू करने की आवश्यकता नहीं होगी। यह इस तथ्य के कारण है कि जापानी आहार के लिए धन्यवाद चयापचय विनियमित है, शरीर के काम का पुनर्गठन।

जापानी आहार के साथ, शरीर विषहरण, इसलिये इसमें शराब, चीनी, नमक और आटा उत्पादों का उपयोग शामिल नहीं है।

आहार, इसकी कठोरता के बावजूद, शरीर द्वारा आसानी से सहन किया जाता है, एक नियम के रूप में, भूख की भावना पैदा किए बिना, और महत्वपूर्ण ऊर्जा को कम किए बिना।

जापानी आहार के नुकसान

कई आहार तेजी से परिणाम की गारंटी देते हैं। हालांकि, उनका प्रभाव हमेशा दीर्घकालिक नहीं होता है। और यदि आप दो सप्ताह तक सहन करते हैं, और फिर पिछले आहार पर लौटते हैं, तो खोया हुआ वजन बहुत जल्दी ठीक हो जाएगा। इन परिस्थितियों के संबंध में, एक त्वरित लेकिन खतरनाक प्रभाव का पीछा नहीं करना अधिक उचित लगता है, लेकिन ऐसा आहार चुनना जो आपके शरीर के लिए अधिक संतुलित और उपयुक्त हो, आपकी व्यक्तिगत शारीरिक और मानसिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए।

दो सप्ताह से अधिक समय तक जापानी आहार का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: चयापचय में गड़बड़ी हो सकती है। ब्लैक कॉफी की अनिवार्य लगभग दैनिक खपत जापानी आहार के सुरक्षित उपयोग के संकेतों को तेजी से सीमित करती है। इसके अलावा, जापानी आहार का उपयोग खराब स्वास्थ्य वाले और अल्सर वाले रोगियों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

जापानी आहार के दौरान, एक व्यक्ति को एक निश्चित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा कम प्राप्त होता है। उसके पास बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्वों की भी कमी है। ये पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, विटामिन सी और ई, फोलिक एसिड आदि हैं। आहार लगभग दो सप्ताह तक रहता है। इस दौरान शरीर पर जोरदार प्रहार किया जाता है। इसलिए जापानी डाइट के दौरान आपको मल्टीविटामिन जरूर लेना चाहिए।

यदि आप इन दिनों के सभी खाद्य अभावों को दृढ़ता से झेल चुके हैं, तो आप खुद को बधाई दे सकते हैं और खुद को खुश कर सकते हैं, लेकिन बेहतर है कि आप पेट न भरें। ईमानदारी से तराजू पर खड़े हो जाओ और आईने में अपने प्रतिबिंब पर ईमानदारी से मुस्कुराओ। और उस समय, यह सोचने का समय है, और काफी गंभीरता से, क्या हानिकारक और उच्च-कैलोरी की अधिकता खाने से काल्पनिक आनंद का आदान-प्रदान करने योग्य है जो आप दर्पण में और वजन पर देखते हैं।

हमेशा सुंदर और आकर्षक रहें!

संशोधन: 11/12/2018

जापानी आहार जापानी पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित एक कम कार्ब और कम कैलोरी भोजन प्रणाली है। प्रोटीन मेनूजो आपको 2 सप्ताह में लगभग 10 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है।

हमारे समय में अतिरिक्त वजन, कई लोग अविश्वसनीय रूप से तेज जीवन शैली के लिए कीमत कहते हैं। हम जीने की जल्दी में हैं, हम काम करने की जल्दी में हैं, हम खाने की जल्दी में हैं… इसके अलावा, हम अक्सर भागते हुए खाते हैं और जैसा कि वे कहते हैं, भगवान भेज देंगे। और 21वीं सदी में, परमेश्वर हमें हैम्बर्गर, हॉट डॉग, चीज़बर्गर और सोडा अधिक से अधिक बार भेजता है… “हमें क्या करना चाहिए? एक रेस्तरां या कुछ और में दोपहर के भोजन के लिए कीमती मिनट बर्बाद मत करो?! - व्यवसाय में आग लगने पर रसोई में खुद खाना बनाना?! यहां वे कहते हैं, पूरी सफल दुनिया ऐसे ही रहती है और कुछ भी नहीं।" इस बहाने का उपयोग ज्यादातर लोग करते हैं जो एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। और जब आपकी पसंदीदा जींस फिट नहीं होती है, जब आपको एक लंबी बेल्ट खरीदनी होती है, जब आप एक आकर्षक स्कर्ट के बीच बाद वाले को चुनते हैं जो आपकी कमर के चारों ओर कसकर फिट होती है और एक लोचदार बैंड के साथ एक बदसूरत आकारहीन शैली, तो निश्चित रूप से, यह है एक नए बहाने के साथ आने का समय। खैर, वास्तव में, यह सब, निश्चित रूप से, कुपोषण का परिणाम नहीं है, बल्कि बस ... एक मोटी हड्डी है। हाँ, हाँ, और करने के लिए कुछ नहीं है, एक मोटी हड्डी - ऐसा है, बहुत कपटी है। और जैसे ही यह बढ़ना शुरू होता है - सब कुछ, इसे रोकना असंभव है।

और अब आइए अपना ध्यान जापान की ओर मोड़ें, महान अवसरों का देश, सफल व्यवसाय, उच्चतम स्तर के तकनीकी विकास और जीवन की अविश्वसनीय गति के साथ। ऐसा लगता है कि अगर किसी के पास उचित भोजन के लिए रुकने का समय नहीं है, तो वह निश्चित रूप से जापानी है। लेकिन, आश्चर्यजनक रूप से, आप जापान के निवासियों के बीच "मोटे-बंधे" से शायद ही कभी मिलेंगे ... तो फिर रहस्य क्या है?

बात यह है कि जापानी स्नैक्स कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लगभग वसा और "खराब" कार्बोहाइड्रेट से रहित होते हैं। और पोषण की पूर्वी परंपरा का मुख्य सिद्धांत संयम है। यही कारण है कि जापानी व्यंजनों को शरीर के लिए सबसे फायदेमंद में से एक कहा जाता है।

पूर्वी भोजन परंपरा की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, एक संतुलित और अत्यंत प्रभावी आहार बनाया गया, जिसे जापानी कहा जाता है। वास्तव में, इस आहार के मेनू में पारंपरिक जापानी व्यंजनों से व्यावहारिक रूप से कोई भोजन नहीं है। लेकिन कुछ और भी है - संघ, शरीर को वह सब कुछ प्राप्त करने के लिए आवश्यक मात्रा में, जो बिना उकसावे के, उसी समय, हड्डी का "मोटा होना" है। इसके लिए धन्यवाद, जापानी आहार ने दुनिया भर में प्यार जीता है और तेजी से सबसे प्रभावी प्रणालियों में से एक है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - उचित वजन घटाने। आहार के कई विकल्प हैं, लेकिन सबसे लोकप्रिय 14 दिनों के लिए जापानी नमक मुक्त आहार है। दो सप्ताह का उचित "जापानी" पोषण "मोटी हड्डियों" को 10 किलो से अधिक वजन कम करने में मदद करेगा और आसानी से कई वर्षों तक परिणाम बनाए रखेगा।

जापानी आहार का सार

जो लोग "जापानी" का फैसला करते हैं, उन्हें धैर्य रखना होगा और दो सप्ताह के लिए खाने के पहले के अभ्यस्त तरीके से दूर जाना होगा। कई लोगों के लिए, आहार एक कठिन परीक्षा की तरह लग सकता है, लेकिन प्रभाव आने में लंबा नहीं होगा। लेकिन आश्चर्यजनक परिणाम कई सालों तक बने रहेंगे। बस दो सप्ताह का "जापानी" आहार - और एक दर्जन किलोग्राम (कभी-कभी इससे भी अधिक - यह सब प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है) चाहे वह कैसे भी हुआ हो।

तो मुख्य रहस्य क्या है? वजन घटाने के लिए अन्य पोषण प्रणालियों की तुलना में एक सप्ताह के लिए जापानी आहार कैसे बेहतर है? वजन कम करने में यह किस चमत्कारी तरीके से मदद करता है, यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए भी जिन्होंने बिना किसी लाभ के कई अन्य आहारों की कोशिश की है?

यह आहार मेनू के लिए सावधानीपूर्वक चयनित उत्पादों के बारे में है - उन्हें एक दूसरे के साथ इस तरह से जोड़ा जाता है कि चयापचय प्रक्रिया को यथासंभव तेज किया जा सके। इसलिए, सभी नुस्खों का सख्ती से पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, केवल वही खाएं जो संकेत दिया गया हो, न कि अन्य उत्पादों के साथ इसे "सुधार" करें, भले ही पहली नज़र में ऐसा लगे कि वे पूरी तरह से विनिमेय हैं। मेनू दिनों को स्वैप करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

कई महिलाओं के लिए, अपना आहार चुनते समय, उनकी "भूख" का स्तर महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि हर कोई समुराई की इच्छा शक्ति से अपनी इच्छाओं से लड़ने में सक्षम नहीं होता है, विशेष रूप से सभी जीवित प्राणियों की सबसे पुरानी वृत्ति - भूख। यही कारण है कि यह तथ्य कि दो सप्ताह का जापानी नमक मुक्त आहार "भूखा" भोजन प्रणाली नहीं है, इतना महत्वपूर्ण है। इसका पालन करते हुए, आपको हफ्तों तक एक गोभी को चबाना नहीं होगा और वसा रहित केफिर पीना होगा, अपने आप को, अपने अतिरिक्त वजन और आहार के साथ आने वालों को कोसना होगा। "जापानी" के मेनू में एक दिलचस्प जगह थी और स्वादिष्ट व्यंजन. यह आहार विशेष रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जिनके नाश्ते में आमतौर पर केवल कॉफी होती है। और मांस और मछली के प्रेमियों द्वारा इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं देखा जाएगा। उनके लिए यह सबसे अच्छा आहार है।

जापानी आहार का सार केवल दो शब्दों में समझाना आसान है - धीमापन और दक्षता।

"जापानी" एक कम कैलोरी वाला प्रोटीन-फाइबर आहार है। दैनिक आहार में कम से कम, वे आपको अधिक तेज़ी से वजन कम करने के लिए मजबूर करते हैं - ऊर्जा की आवश्यकता में, शरीर अपने स्वयं के वसा भंडार को जूल में संसाधित करना शुरू कर देता है। लेकिन कुछ और याद रखना महत्वपूर्ण है: एक जापानी महिला का आहार आपको शरीर को विटामिन और ट्रेस तत्वों के पूरे स्पेक्ट्रम से संतृप्त करने की अनुमति नहीं देगा। इसलिए, निर्धारित से अधिक समय तक (14 दिनों से अधिक नहीं) आहार पर जाने की सख्त मनाही है, ताकि अस्पताल के बिस्तर में वजन घटाने का कोर्स पूरा न हो।

और जो लोग एक असली जापानी की तरह महसूस करना चाहते हैं, आहार के दौरान, आप पारंपरिक यूरोपीय कांटे और चम्मच के बजाय जापानी छड़ियों का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। वे न केवल उगते सूरज की भूमि की शानदार भावना को व्यक्त करेंगे, बल्कि आपको धीरे-धीरे और छोटे टुकड़ों में खाना भी सिखाएंगे। वैसे, यह चाल आहार के कई समर्थकों के लिए जानी जाती है। धीमी गति से भोजन करने से आप शरीर को धोखा दे सकते हैं और भोजन के बहुत छोटे हिस्से के बाद भी तृप्ति की भावना पैदा कर सकते हैं। यह, वास्तव में, वजन घटाने के लिए जापानी आहार द्वारा सिखाया जाना चाहिए।

दुनिया भर में महिलाओं के बीच जापानी आहार की भारी लोकप्रियता ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि वजन घटाने के लिए इस प्रणाली के कई संस्करण सामने आए हैं। विशेष रूप से, आहार विकल्प ज्ञात हैं:

• 7 दिनों के लिए जापानी नमक मुक्त आहार;
• 13 दिनों के लिए;
• 14 दिनों के लिए;
• हरी चाय के साथ जापानी महिला;
• आहार नाओमी मोरियामा।

"वास्तविक" जापानी के इन तरीकों में से प्रत्येक के समर्थक अपना पसंदीदा विकल्प कहते हैं। इसके अलावा, आहार के लेखकत्व को लेकर विवादों में कई खदानें पहले ही टूट चुकी हैं। कुछ का दावा है कि इसका आविष्कार जापानी पोषण विशेषज्ञों द्वारा किया गया था, दूसरों का तर्क है कि इस प्रणाली का पूर्व से कोई लेना-देना नहीं है। जापानी कहे जाने वाले आहार का लेखक कौन नहीं होगा, मुख्य बात यह है कि यह काम करता है। और इसकी प्रभावशीलता को पूरे ग्रह में लाखों डोनट्स द्वारा अनुभव किया गया है।

7 दिनों के लिए आहार मेनू

7 दिनों के लिए जापानी आहार एक ही समय में है, इसलिए बोलने के लिए, पारंपरिक "जापानी महिला" का एक हल्का संस्करण है, लेकिन साथ ही, 7-दिवसीय आहार संपूर्ण आहार का आधार है।

अनुमानित परिणाम: अतीत में 3-5 किलोग्राम बचे हैं।

नुकसान: परिणाम की लंबी उम्र की गारंटी नहीं है, क्योंकि शरीर को अभी तक नई चयापचय प्रणाली के अनुकूल होने का समय नहीं मिला है।

दिन 1

दैनिक कैलोरी सामग्री: 700 किलो कैलोरी।

आवश्यक उत्पाद:

• ब्लैक कॉफ़ी;
• मुर्गी के अंडे;
• ताजा गोभी (बीजिंग / सफेद गोभी);
• टमाटर का रस (आदर्श रूप से ताजा निचोड़ा हुआ);
• दुबली मछली।

नाश्ता:

• ब्लैक कॉफी - एस्प्रेसो को वरीयता देना बेहतर है, लेकिन चीनी के बारे में भूल जाना बेहतर है।

• उबले हुए चिकन अंडे (2 टुकड़े संभव हैं);
• "जापानी" सलाद - ताजा गोभी और थोड़ा सा वनस्पति तेल, नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं है;
• एक ग्लास टमाटर का रस।

• उबली हुई मछली - हेक, कॉड, पोलक आदर्श हैं (भाग 200 ग्राम से अधिक नहीं);
• "जापानी सलाद"

दूसरा दिन

आवश्यक उत्पाद:

• कॉफ़ी;
• पटाखे;
• मछली (वसायुक्त किस्में);
• पत्ता गोभी;
• वनस्पति तेल;
• गौमांस;
• केफिर

• कॉफ़ी;
• पटाखा - एक छोटा लें, जिसका वजन लगभग 30 ग्राम हो।

• मछली, तली हुई या दम किया हुआ - फैटी एसिड की विविधता और अतिरिक्त खपत के लिए, कैटफ़िश, काली हलिबूट को वरीयता देना बेहतर है। कुल मिलाकर 150 ग्राम से अधिक नहीं;
• "जापानी" सलाद।

• बीफ - लगभग 200 ग्राम उबालें। बिना नमक का सेवन करें;
• केफिर - वसा रहित हो सकता है, लेकिन 200 ग्राम से अधिक गिलास नहीं।

तीसरा दिन

दैनिक कैलोरी सामग्री: 1000 किलो कैलोरी।

आवश्यक उत्पाद:

• कॉफ़ी;
• तोरी / पार्सनिप;
• एक सेब;
• मुर्गी के अंडे;
• बछड़े का मांस;
• पत्ता गोभी;
• वनस्पति तेल।

• ब्लैक कॉफी - चीनी पर स्थगन के बारे में मत भूलना।

• तोरी (अपेक्षाकृत बड़ी) या पार्सनिप जड़ (भी बड़ी) - वनस्पति तेल में भूरा (तलने के लिए आटे या बैटर का उपयोग न करें, नमक भी निषिद्ध है);
• सेब - दूर मत जाओ, अपने आप को एक फल तक सीमित रखने की सलाह दी जाती है।

• उबले हुए चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• उबला हुआ वील - नमक रहित तरीके से पकाए गए 200 ग्राम के टुकड़े के साथ भूख को सीमित करें;
• "जापानी" सलाद।

दिन 4

दैनिक कैलोरी सामग्री: 1000 किलो कैलोरी।

आवश्यक उत्पाद:

• कॉफ़ी;
• गाजर;
• सख्त पनीर;
• मुर्गी का अंडा;
• सेब

• काली बिना चीनी वाली कॉफी।

रात का खाना:

• गाजर - उबाल लें, इसे 3 बड़ी जड़ें लेने की अनुमति है;
• थोड़ा पनीर - कठोर किस्मों में से चुनें, अपने आप को 20 ग्राम तक सीमित करें;
• कच्चा चिकन अंडा - एक के लिए पर्याप्त।

4 दिनों के लिए दोपहर के भोजन की सभी सामग्री, यदि वांछित हो, तो एक डिश में जोड़ा जा सकता है - एक सलाद।

• सेब - कई फल खाने की अनुमति है।

इस स्तर पर, भूख की भावना अब पहले की तरह मजबूत नहीं होगी। भोजन के छोटे हिस्से के बाद तृप्ति आती है।

दिन 5

दैनिक कैलोरी सामग्री: 800-1000 किलो कैलोरी।

आवश्यक उत्पाद:

• गाजर;
• नींबू का रस;
• समुद्री मछली;
• फल।

• गाजर और नींबू का रस- सब्जी को कद्दूकस कर लें और जूस के साथ सीजन करें. चीनी नहीं डाली जा सकती। इस दिन नाश्ते और कॉफी से भी बाहर रखा गया है।

• तली हुई मछली - लगभग 350-400 ग्राम लें, विविधता - समुद्र में से कोई भी;
• टमाटर का रस - आहार के लिए, ताजा, स्वयं पकाकर उपयोग करना अधिक सही होगा। मात्रा - 200 ग्राम से अधिक नहीं।

• फल - लेकिन किसी भी स्थिति में आपको किसी भी प्रकार के अंगूर, या केले का सेवन नहीं करना चाहिए, विशेष रूप से सोने से पहले। वे अब तक प्राप्त सभी परिणामों को पार करेंगे।

दिन 6

दैनिक कैलोरी सामग्री: 900-1100 किलो कैलोरी।

आवश्यक उत्पाद:

• कॉफ़ी;
• मुर्गे की जांघ का मास;
• कच्ची गोभी;
• गाजर;
• वनस्पति तेल;
• मुर्गी के अंडे।

• काली बिना चीनी वाली कॉफी।

• चिकन पट्टिका - सेवारत को 500 ग्राम तक सीमित करें, मांस को त्वचा के बिना लें। बिना नमक डाले पानी में उबालें;
• सलाद - इस दिन, पारंपरिक "जापानी" सलाद को कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर डालकर बेहतर बनाया जा सकता है।

• चिकन अंडे - 2 टुकड़े उबाल लें;
• गाजर (आप एक बड़ी ले सकते हैं) - एक कच्ची सब्जी को कद्दूकस कर लें, सलाद को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल (शायद जैतून का तेल) के साथ सीज़न करें।

दिन 7

दैनिक कैलोरी सामग्री: 700-800 किलो कैलोरी।

आवश्यक उत्पाद:

• फल;
• गोमांस;
• अंडे;
• पत्ता गोभी;
• वनस्पति तेल।

• चाय - लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हरी सब्जियों की अच्छी किस्मों का चुनाव करना उचित है।

रात का खाना:

• गोमांस का मांस - लगभग 200 ग्राम का टुकड़ा उबालें। खाना पकाने के दौरान, नमक या अन्य मसालों के उपयोग का सहारा न लें;
• फल - आहार के अंतिम दिन, आप अपने आप को दोपहर के भोजन के समय मिठाई का इलाज कर सकते हैं। लेकिन केले और अंगूर के उपयोग पर प्रतिबंध के बारे में मत भूलना।

इस दिन, रात के खाने के लिए, धीरज के इनाम के रूप में, आप पिछले दिनों में से किसी भी रात के खाने का विकल्प चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, गोमांस मांस, अंडे और कोलेस्लो के कपड़े पहने हुए विकल्प चुनें।

यह कुछ के लिए आहार का अंत है। उन लोगों के लिए जिन्होंने "जापानी महिला" के लंबे संस्करणों को चुना है, दिन 7 केवल खुद को बदलने पर काम का भूमध्य रेखा है।

खाने के आदी, कैलोरी गिनने के लिए, "जापानी" पहली बार में वजन कम करने के लिए एक कठिन विकल्प की तरह लग सकता है। लेकिन असुविधा केवल पहले कुछ दिनों के लिए ध्यान देने योग्य होगी - फिर शरीर भोजन के छोटे हिस्से को अपनाता है, यह तेजी से भरना शुरू कर देगा। एक नए आहार के 5 दिनों के बाद, शरीर चयापचय में तेजी लाने के लिए पुनर्गठन का पहला चरण शुरू करता है - वजन कम करने के लिए किसी भी आहार का मुख्य लक्ष्य, अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा दिया जाता है, सूजन गायब हो जाती है। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आहार के समानांतर, आप एंटी-सेल्युलाईट मालिश का एक कोर्स कर सकते हैं।

13 दिनों के लिए जापानी आहार

जापानी आहार का 13-दिवसीय संस्करण सबसे लोकप्रिय है। इस संस्करण को वजन घटाने के लिए एक पूर्ण पाठ्यक्रम माना जाता है।

अनुमानित परिणाम। यदि आपको सभी निर्देशों का पालन करने में शर्म आती है, तो 13-दिन की अवधि के अंत में आप लगभग 10 किलोग्राम और लगभग 30 सेमी मात्रा (कभी-कभी अधिक) की गणना नहीं करेंगे।

यह 7-दिन के विकल्प से किस प्रकार भिन्न है? वास्तव में, यह "जापानी" के हल्के संस्करण की निरंतरता है। यही है, आपको "जापानी" जीवन के 7 दिनों से गुजरना होगा, और 8 वें दिन फिर से शुरू करना होगा, एक से छह तक के दिनों को दोहराते हुए।

जापानी आहार के 14-दिवसीय संस्करण का आधार 7-दिवसीय मेनू के रूप में भी कार्य करता है, हालांकि, कुछ बारीकियों के साथ। पिछले दो विकल्पों से मुख्य अंतर यह है कि पहले सप्ताह में आपको 7-दिवसीय मेनू का सख्ती से पालन करना चाहिए, और दूसरे सप्ताह में आपको उसी कार्यक्रम के अनुसार खाना चाहिए, लेकिन विपरीत क्रम में। इसका मतलब है कि आठवें दिन का आहार 7-दिन की अवधि के अंतिम दिन के आहार के अनुरूप होगा, नौवें दिन - 6 वें दिन का मेनू, दसवें दिन - 5 वें दिन का मेनू ... और इस सिद्धांत के अनुसार दूसरे सप्ताह के अंत तक जारी रखें। नतीजतन, आहार के अंतिम 14 दिन "जापानी" के 7-दिवसीय संस्करण के पहले दिन के आहार के साथ पूरे होते हैं।

आहार पोषण के 8 वें दिन से, शरीर में विषहरण प्रक्रिया सक्रिय होती है, और पोषण के नमक मुक्त सिद्धांत के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त तरल पदार्थ को अंतरकोशिकीय स्तर पर हटा दिया जाता है, एडिमा को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। यह महत्वपूर्ण है कि आहार के दूसरे सप्ताह में ही शरीर को नई चयापचय दर की आदत हो जाती है। इसके लिए धन्यवाद, एक सामान्य आहार पर स्विच करने के बाद भी (सामान्य का मतलब भविष्य के सपने के लिए फिर से बेसिन के साथ खाना नहीं है, लेकिन आपको "भूख" मोड में रहने की भी आवश्यकता नहीं है), शरीर का वजन नहीं बढ़ेगा, पर इसके विपरीत, आहार के दौरान जितनी जल्दी वसा जल जाएगी। यह अद्भुत प्रभाव लगभग 2 वर्षों तक रहेगा। लेकिन बशर्ते कि आहार सही ढंग से बनाए रखा गया हो। जो लोग पहले से ही "जापानी महिला" के काम का अनुभव करने में कामयाब रहे हैं, उनका दावा है कि आहार पूरा होने के एक साल बाद तक, वजन नीचे की ओर समायोजित होता रहता है। यदि आप "जापानी महिला" को फिर से दोहराते हैं (लेकिन पहले कोर्स के बाद छह महीने से पहले नहीं), तो एक साल में, लगभग बिना किसी प्रयास के, आप वास्तव में 20 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

आहार और नमक

क्या आपने कभी सोचा है कि लगभग हर कम या ज्यादा असरदार आहार में नमक के इस्तेमाल पर रोक क्यों शामिल है? खास बात यह है कि जानकारों के मुताबिक,

1 ग्राम नमक शरीर में एक पूरा लीटर तरल पदार्थ रखता है।

और यह अतिरिक्त वजन के लिए एक और प्लस एक किलोग्राम से ज्यादा कुछ नहीं है। झूठे अतिरिक्त वजन के अलावा, चूंकि नमक के कारण, वसा की परत के कारण वजन जमा नहीं होता है, लेकिन तरल पदार्थ के ठहराव के कारण, लवणता का अत्यधिक सेवन व्यक्ति के लिए अन्य समस्याओं को भड़काता है। यहां तक ​​कि कुछ दिनों के लिए नमक रहित पोषण रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार कर सकता है।

बेशक, नमक को खपत से पूरी तरह खत्म करना असंभव है, और ऐसा नहीं किया जा सकता है। लेकिन "जापानी" के मेनू में ऐसे उत्पाद होते हैं जिनमें पहले से ही एक निश्चित मात्रा में लवण होते हैं - अंगों के सामान्य कामकाज के लिए पर्याप्त। विशेष रूप से, कुछ सब्जियों, मछली और मांस में जैविक नमक पाया जाता है। आहार के दौरान डिब्बाबंद सब्जियां, स्मोक्ड मीट, अर्ध-तैयार उत्पाद खाना असंभव है - इन सभी में काफी मात्रा में टेबल सॉल्ट होता है।

जापानी आहार के क्लासिक संस्करण के अलावा, मेनू में एक विकल्प भी है जिसमें कॉफी के बजाय ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है। कई पोषण विशेषज्ञ "जापानी" के इस बदलाव को शरीर के लिए अधिक फायदेमंद मानते हैं।

यह देखते हुए कि जापानी आहार प्रोटीन आहार पर आधारित है, यह महत्वपूर्ण है कि यह हरी चाय (विशेष रूप से इसके जापानी रूप) में है कि प्रोटीन का विशाल भंडार है, और पोषण मूल्य के मामले में यह पेय फलियों से कम नहीं है।

ग्रीन टी के पक्ष में दूसरा प्लस संरचना में उपस्थिति है जो शरीर को विषाक्त पदार्थों से बचाता है और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है।

तीसरा, और वजन कम करने के लिए शायद यह सबसे महत्वपूर्ण चीज है, एक अनोखा रासायनिक संरचनाग्रीन टी मेटाबॉलिज्म को 4 प्रतिशत तक तेज करने में मदद करती है (बिना ग्रीन टी की तुलना में रोजाना 60 अधिक कैलोरी बर्न करती है)।

जापानी हरी चाय आहार 2 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है। घटक लगभग "जापानी" के क्लासिक संस्करण के समान हैं, हालांकि अभी भी कुछ उत्कृष्ट विशेषताएं हैं।

जापान से हरी चाय के साथ विस्तृत आहार मेनू

दिन 1/दिन 14

• हरी चाय - एक गिलास;
• वसा रहित पनीर - 150 ग्राम।

• मक्खन के साथ स्टू गोभी - 300 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• सेब ताजा - एक गिलास।

• सलाद या स्टीम्ड में सब्जियां;
• उबली या उबली हुई मछली - 200 ग्राम।

दिन 2/दिन 13

• हरी चाय - एक गिलास;
• टोस्ट या आहार कुकीज़।

• उबला हुआ या कच्चा गोभी, तेल के साथ अनुभवी;
• उबली हुई मछली;
• हरी चाय - एक गिलास।

• सब्जी का सलाद;
• उबला हुआ वील - 300 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• जापानी हरी चाय - एक गिलास।

दिन 3/दिन 12

नाश्ता:

• आहार कुकीज़।

• तोरी / उबली हुई फूलगोभी;
• सेब - 1 पीसी ।;
• हरी चाय - एक गिलास।

• पीली-हरी सब्जियों का सलाद;
• उबला हुआ वील;
• उबले हुए चिकन अंडे - 2 पीसी।

दिन 4/दिन 11

• जापानी हरी चाय - एक गिलास;
• वसा रहित पनीर - 150 ग्राम।

• जैतून के तेल के साथ कच्ची कद्दूकस की हुई गाजर;
• मुर्गी का अंडा;
• बिना चीनी की ग्रीन टी।

• हरी चाय;
• फल (लेकिन अंगूर और केले नहीं)।

दिन 5/दिन 10

नाश्ता:

• हरी चाय - एक गिलास;
• जाम के साथ पटाखा - 2 पीसी।

• उबली हुई मछली - 200 ग्राम;
• टमाटर का रस - एक गिलास।

• हरी सब्जी का सलाद;
• हार्ड पनीर - 2 टुकड़े;
• हरी चाय - एक गिलास।

दिन 6/दिन 9

• राई के आटे के पटाखे - 2 पीसी ।;
• जापानी हरी चाय - एक गिलास।

• गोभी कच्ची / जैतून के तेल के साथ उबला हुआ;
• त्वचा के बिना उबला हुआ चिकन - 400 ग्राम;
• जापानी चाय - एक गिलास।

• गाजर (उबला हुआ / कच्चा);
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• बिना चीनी की हरी चाय।

दिन 7/दिन 8

नाश्ता:

• जापानी चाय - एक गिलास;
• पनीर (कोई भी सख्त किस्म) - 2 छोटे टुकड़े।

• उबला हुआ वील - 200 ग्राम;
• उबली / उबली हुई सब्जियां;
• चीनी के बिना हरी चाय - एक गिलास।

• फल - कोई भी;
• जापानी हरी चाय - एक गिलास।

जापानी आहार के इस प्रकार की प्रभावशीलता को आहार में हरी चाय के अतिरिक्त बढ़ाया जाता है, और मेनू की विविधता और स्वादिष्टता भोजन प्रतिबंधों की अवधि को सहन करना आसान बनाती है। आहार दोहराएं - एक साल से पहले नहीं। और दो सप्ताह में प्राप्त परिणामों के लिए लंबे समय तक रहने के लिए, भविष्य में एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने, तंबाकू को बाहर करने और शराब के कुछ हिस्सों को सीमित करने और दैनिक जीवन में उचित पोषण का पालन करने की सलाह दी जाती है।

जापानी आहार का जो भी संस्करण चुना जाता है, उनमें से किसी में पारंपरिक कोलेस्लो और उबला हुआ मांस होगा। इन व्यंजनों को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि वे आहार का हिस्सा हैं और खाना पकाने की प्रक्रिया साधारण व्यंजन पकाने से थोड़ी अलग होती है।

सही जापानी सलाद तैयार करना:

1. कच्ची या थोड़ी उबली पत्ता गोभी (साधारण सफेद या बीजिंग) लें।
2. बारीक काट लें।
3. अतिरिक्त नमी को निचोड़ना आसान है।
4. तैयार सलाद बेस को जैतून या तिल के तेल के साथ छिड़कें।
5. मिक्स करें और इसे थोड़ा पकने दें।

आहार उबला हुआ मांस

1. मांस तैयार करें। अगर ऐसा है, तो त्वचा को हटा दें। फिल्म से वील या बीफ छीलें।
2. ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें।
3. मांस को सॉस पैन में डालें, बहुत ठंडा पानी डालें।
4. उबालने के बाद, पानी निकाल दें, मांस को धो लें और फिर से पानी डालकर आग लगा दें।
5. बिना मसाले डाले पकने तक पकाएं।

टिप: खाना पकाने के दौरान स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पानी में एक प्याज, एक छोटी गाजर, थोड़ा सा साग डालें। बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि जापानी आहार में गोमांस को कैसे बदला जाए। युवा वील को मेनू में पेश करने की अनुमति है, जो पचाने में आसान है, लेकिन गोमांस के समान रासायनिक संरचना के साथ।

उत्पादों का चयन किस आधार पर किया गया?

लगभग सभी स्रोतों का कहना है कि जापानी आहार के दौरान अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची विशेष है और इसे बदला नहीं जाना चाहिए। तो ऐसे आहार का रहस्य क्या है?

कॉफ़ी। बहुत से लोग अपने दिन की शुरुआत इस सुगंधित पेय से करते हैं। एक कप ब्लैक ग्राउंड कॉफी पारंपरिक नाश्ते और जापानी आहार के हिस्से के रूप में कार्य करती है।

क्या फायदा?

बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी, जिसका स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, शरीर को तेजी से जगाने और कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करती है। और चूंकि आहार सुबह के लिए भोजन प्रदान नहीं करता है, शरीर अपने स्वयं के भंडार - चमड़े के नीचे की वसा को जलाकर ऊर्जा का उत्पादन करना शुरू कर देता है।

आप वेनिला, डार्क चॉकलेट या साइट्रस फलों को मिलाकर अपने सुबह के पेय के स्वाद में विविधता ला सकते हैं। छोटी खुराक में अतिरिक्त सामग्री जोड़ें।

पत्ता गोभी। आहार के लिए यह सब्जी संयोग से नहीं चुनी गई थी। इसके अलावा, गोभी तथाकथित "माइनस" कैलोरी सामग्री वाली सब्जियों में से एक है (शरीर इसे प्राप्त करने की तुलना में अपने पाचन पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है)।

क्या फायदा?

गोभी, सफेद या बीजिंग, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, आंतों को साफ करता है। जिन लोगों को पेट फूलने का खतरा होता है, उनके लिए गोभी को खाने से थोड़ा पहले उबालना बेहतर होता है।

जतुन तेल। सलाद में जोड़ा गया एक चम्मच तेल चयापचय को सामान्य करता है, यकृत, गुर्दे और अग्न्याशय पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

अंडे। इस उत्पाद में अच्छे पोषण गुण हैं, यह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, साथ ही साथ कई विटामिन और ट्रेस तत्व भी हैं।

टमाटर का रस। एक जापानी महिला के आहार में ताजा टमाटर भी आकस्मिक नहीं है। पोषण विशेषज्ञ इसे सबसे उपयोगी में से एक कहते हैं। टमाटर की अनूठी रासायनिक संरचना हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम के रूप में कार्य करती है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करती है, मूड में सुधार करती है और इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। तंत्रिका प्रणाली. यह नमक के बिना सबसे अच्छा अवशोषित होता है, जो नमक मुक्त आहार के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

एक मछली। यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालने की क्षमता के लिए जाना जाता है। यह प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है। यह स्ट्रोक के खिलाफ रोगनिरोधी के रूप में शरीर को प्रभावित करता है।

फल। आमतौर पर आहार के दौरान, खपत किए गए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में भारी कमी की जानी चाहिए। लेकिन आहार से बाहर करना पूरी तरह से अवांछनीय है - वे ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। फलों के साथ शरीर को "सही" कार्बोहाइड्रेट प्राप्त होता है। लेकिन केले और अंगूर को आहार से बाहर करना बेहतर है, जिसमें बहुत अधिक चीनी होती है।

आहार नाओमी मोरियामा

जापानी आहार की प्रभावशीलता पर विश्वास नहीं करना मुश्किल है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्होंने फिर भी इसे अपने लिए आजमाने का फैसला किया। लेकिन जल्दी या बाद में, बहुत से लोग खुद से पूछते हैं: इस आहार को वास्तव में "जापानी आहार" क्यों कहा जाता है, अगर मेनू में उगते सूरज की भूमि के लिए पारंपरिक व्यंजनों से व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं है। लेकिन इसकी अपनी व्याख्या है। एक संस्करण के अनुसार, यह मूल आहार जापानी येलो क्लिनिक में पोषण विशेषज्ञों का विकास है।

लेकिन बाज़ारिया नाओमी मोरियामा द्वारा बनाई गई "जापानी" का एक और संस्करण है - फ्रांसीसी महिला मिरिल गुइलियानो की प्रतिक्रिया के रूप में, "व्हाई फ्रेंच वीमेन डोंट गेट फैट" पुस्तक के लेखक। वास्तव में, शोध के अनुसार, यह फ्रांसीसी नहीं है जो दुनिया में सबसे पतले हैं। सबसे कम मोटे लोग जापान में रहते हैं - केवल 3 प्रतिशत, जबकि फ्रांस में लगभग 11% डोनट्स हैं, और संयुक्त राज्य अमेरिका में - 32% से अधिक। इसलिए, नाओमी ने पोषण के सिद्धांतों को एकत्र किया, जो उनके लोगों के लिए विशिष्ट थे, और उन्हें एक आहार में अनुकूलित किया।

उगते सूरज की भूमि से खाद्य नियम

पूर्व के निवासी प्रति सप्ताह लगभग 100 विभिन्न प्रकार के भोजन खाते हैं, जिनमें से कुल एक चौथाई से भी कम है, उदाहरण के लिए, अमेरिकियों के साप्ताहिक कैलोरी सेवन। और जापानियों के सामंजस्य का एकमात्र रहस्य एक सरल नियम में निहित है: पेट को 80 प्रतिशत तक भरें। भोजन में, फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों को वरीयता दी जाती है, चावल बिना तेल के परोसा जाता है, मछली - लाल मांस के बजाय, प्लेट - यूरोपीय लोगों की तुलना में बहुत कम। जापानी दिन में 5 बार खाते हैं, प्रत्येक बाद के भोजन में पिछले एक से कम हिस्सा मिलता है। इन सभी नियमों ने जापानी नाओमी से आहार पोषण प्रणाली के आधार के रूप में कार्य किया।

क्या प्रतिबंधित है?

आहार के दौरान, इसे खाने की सख्त मनाही है:

• कोई चॉकलेट;
• हलवाई की दुकान;
• दुग्ध उत्पाद;
• स्मोक्ड मीट;
• लाल मांस;
• वसायुक्त सॉस;
• गहरे तले हुए व्यंजन;
• फास्ट फूड।

किन उत्पादों को स्टॉक करना है?

• मछली: टूना, सार्डिन, सामन, हेरिंग, मैकेरल;
• समुद्री शैवाल: नोरी, वकामे, कोम्बु;
• सब्जियां: मिर्च, शलजम, तोरी, बीट्स, बैंगन, टमाटर, प्याज, सलाद, डाइकॉन, गाजर, पालक;
• सोया: टोफू पनीर, मिसो सूप, हरी सोयाबीन;
• नूडल्स: उडोन, सोमेन, रेमन, सोबा;
• भूरे रंग के चावल;
• शीटकेक;
• बाँस गोली मारता है;
• कमल की जड़;
• फल;
• जापानी हरी चाय।

जापानी चावल आहार: साप्ताहिक मेनू

दिन 1

• आमलेट - 1 अंडा + नोरी समुद्री शैवाल;
• भूरे रंग के चावल;
• Miso सूप;
• हरी चाय।

• दम किया हुआ हरी बीन्स;
• टेरीयाकी सॉस के साथ मछली;
• हरी चाय।

• एक सेब।

• टोफू और समुद्री शैवाल के साथ मिसो सूप;
• मुर्गे की जांघ का मास;
• हरी चाय।

सोने से पहले:

• मंदारिन

दूसरा दिन

• फल;
• हरी चाय।

रात का खाना:

• भूरे रंग के चावल;
• सब्जी का सलाद;
• साशिमी;
• हरी चाय।

• ख़ुरमा

• हरी प्याज के साथ पेनकेक्स - 2 पीसी ।;
• हरी चाय।

सोने से पहले:

• संतरा।

तीसरा दिन

• हरी चाय में पका हुआ अंडा;
• सब्जी का सलाद;
• Miso सूप;
• हरी चाय।

• टेरीयाकी के साथ मछली;
• दम किया हुआ सेम;
• हरी चाय।

नाश्ता:

• एक सेब।

• रमेन नूडल्स;
• सब्जियां;
• हरी चाय।

सोने से पहले:

• साइट्रस जेली।

दिन 4

• सोया दूध में उबला हुआ;
• फल;
• हरी चाय।

• एक प्रकार का अनाज नूडल्स;
• सब्जियां;
• हरी चाय।

• एक सेब।

• सब्जी रोल - 4-5 पीसी।

सोने से पहले:

• मंदारिन

दिन 5

नाश्ता:

• उबला हुआ भूरा चावल;
• नोरी के साथ आमलेट (1 अंडा);
• Miso सूप;
• हरी चाय।

• बैंगन और चीनी गोभी के साथ चावल;
• एक मछली;
• हरी चाय।

• एक सेब।

• मुर्गे की जांघ का मास;
• चावल और शीटकेक;
• हरी चाय।

सोने से पहले:

• सोया दूध - 1 कप।

दिन 6

• सोया दूध में उबला हुआ चावल;
• फल;
• हरी चाय।

• सब्जी रोल - 5 टुकड़े;
• भूरे रंग के चावल;
• हरी चाय।

नाश्ता:

• ख़ुरमा - 1 टुकड़ा।

• सुइयाकी चिकन।

सोने से पहले:

• साइट्रस जेली।

दिन 7

• समुद्री शैवाल के साथ आमलेट;
• Miso सूप;
• हरी चाय।

• प्याज के छल्ले के साथ चिकन पट्टिका;
• सलाद - 1 कप;
• हरी चाय।

• एक सेब।

• काजू और बीन्स के साथ स्टू सब्जियां;
• उबले हुए चावल।

सोने से पहले:

• लाल बीन्स के साथ जापानी वफ़ल।

इस डाइट के फायदों में यह है कि आपको हर बार कैलोरी गिनने की जरूरत नहीं है। नाओमी का "जापानी" संस्करण उन पेटू को पसंद आएगा जो स्वाद और विभिन्न विश्व व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं। ऐसा आहार जीवन भर रह सकता है, क्योंकि यह शब्द के प्रत्यक्ष अर्थ में आहार नहीं है, बल्कि एक पोषण प्रणाली है जो पूर्व के द्वीप निवासियों के लिए विशिष्ट है। हालाँकि, इस प्रणाली के नुकसान भी हैं। पहला, हमारे देश में सभी उत्पाद नहीं खरीदे जा सकते। दूसरे, हर शरीर बिना परिणाम के विदेशी व्यंजन स्वीकार नहीं करेगा, उनमें से कुछ खाद्य एलर्जी का कारण बन सकते हैं, और हर कोई चावल का हार्दिक नाश्ता पसंद नहीं करेगा।

अनुकूलित आहार

सच है, जापानी आहार का एक और संस्करण है - इसलिए बोलने के लिए, यूरोपीय लोगों के लिए अनुकूलित एक संस्करण। इस भिन्नता में, दैनिक आहार कुछ इस तरह दिखता है:

• चावल (400 ग्राम से अधिक नहीं);
• सब्जियां (300 ग्राम से अधिक नहीं);
• फल (लगभग 250 ग्राम);
• मशरूम (120 ग्राम);
• दूध (100 मिली);
• बीन्स (60 ग्राम);
• अंडे (1 टुकड़ा);
• चीनी (1 चम्मच)।

पेय के लिए, इस विकल्प में पारंपरिक ब्लैक कॉफी नहीं, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हरी जापानी पत्ती वाली चाय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अन्य बातों के अलावा, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है, हृदय रोगों को रोकता है, शरीर को विटामिन सी और ई से संतृप्त करता है।

बुनियादी नियम

कोई भी आहार, और एक जापानी महिला इस संबंध में कोई अपवाद नहीं है, यह, एक विशेष दैनिक आहार के अलावा, सख्त नियमों का एक सेट भी है। कुछ के लिए, वे बहुत सख्त लग सकते हैं, लेकिन केवल दो हफ्तों में 10 अतिरिक्त पाउंड के साथ भाग लेने के लिए, आपको कुछ त्याग करना होगा।

तो, आहार के दौरान आपको चाहिए:

• मेनू (उत्पादों के प्रकार और मात्रा) का सख्ती से पालन करें;
• नमक, बेकरी उत्पाद, शराब छोड़ दें;
• प्रति दिन कम से कम डेढ़ लीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी पिएं;
• भोजन को दिन में 3 बार सख्ती से लेना चाहिए;
• यदि संभव हो तो व्यायाम करें (कार्डियो प्रशिक्षण और शक्ति प्रशिक्षण चयापचय प्रक्रिया शुरू करते हैं)।

मतभेद

वजन कम करने की जापानी पद्धति के बारे में कई सकारात्मक समीक्षाओं के बावजूद, इसमें अभी भी कुछ मतभेद हैं। किसी भी आहार का पहला और सबसे महत्वपूर्ण नियम: आप कम उम्र में ही वजन कम करना शुरू कर सकते हैं, जब कोई गंभीर स्वास्थ्य समस्या न हो। स्तनपान के दौरान जापानी आहार भी सख्त वर्जित है।

"जापानी" की मदद से वजन सुधार के लिए मतभेद:

• अंतःस्रावी तंत्र के रोग मधुमेह, मोटापा);
• हार्मोनल परिवर्तन की अवधि (यौवन, गर्भावस्था, रजोनिवृत्ति, गर्भपात के बाद);
• गुर्दे के रोग (पायलोनेफ्राइटिस), यकृत (हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस, कोलेलिथियसिस), हृदय प्रणाली;
• जठरशोथ

जापानी आहार के विपक्ष

किसी भी मामले में, आहार हमेशा शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है। जापानी आहार के मुख्य नुकसान, जिन्हें याद रखना महत्वपूर्ण है:

1. जापानी - कम कैलोरी वाला आहार। कभी-कभी दैनिक राशन 700 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है। यह फैक्टर आपको साल में 2 बार से ज्यादा इस पर बैठने नहीं देता।
2. आहार आहार कुछ खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करता है, इसलिए कुछ विटामिन और खनिजों की कमी होती है। विशेष रूप से, शरीर में आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन बी, सी और ई की कमी होती है। इसलिए, पूरे आहार में अतिरिक्त मल्टीविटामिन की गोलियां लेना महत्वपूर्ण है।
3. "जापानी" के आहार की एक विशेषता कार्बोहाइड्रेट सेवन का निम्न स्तर और दैनिक प्रोटीन सेवन की उच्च दर है। हृदय रोगों में इस तरह के अनुपात निषिद्ध हैं।
4. आदर्श रूप से, पोषण विशेषज्ञ दिन में 5 बार खाने की सलाह देते हैं, लेकिन जापानी आहार दिन में तीन बार भोजन करने की सलाह देता है, और हर शरीर इसे सकारात्मक रूप से लेने के लिए तैयार नहीं होता है।
5. पूर्ण नाश्ते के बजाय कॉफी उचित पोषण के सभी पैटर्न को तोड़ देती है। विशेषज्ञों का कहना है: ऐसा आहार शरीर को विकसित बायोरिदम से बाहर कर देता है।

अगर सब कुछ योजना के अनुसार होता है तो कुछ भी करना आसान होता है। वजन घटाने की प्रणाली में कार्य योजना है। इससे पहले कि आप एक आहार जीवन में सिर झुकाएं, यह सोचना महत्वपूर्ण है कि क्या और किस स्तर पर किया जाना चाहिए ताकि "जापानी महिला" को ही लाभ हो।

1. पहला कदम डॉक्टर से परामर्श करना है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे पूरी दुनिया में "जापानी" की प्रशंसा कैसे करते हैं, लेकिन प्रत्येक जीव एक व्यक्तिगत प्रणाली है। और एक व्यक्ति को क्या फायदा हो सकता है दूसरे को नुकसान पहुंचा सकता है। अपने कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की जांच करें, और यदि आपका डॉक्टर अनुशंसा करता है, तो अपने आहार में कॉफी को स्वस्थ हरी चाय के साथ बदलना सबसे अच्छा है। अपने गुर्दे की जाँच करें। प्रोटीन खाद्य पदार्थों ("जापानी" आहार) का बार-बार सेवन गुर्दे पर गंभीर दबाव डालता है। समस्याओं का सबूत है: कमजोरी, सिरदर्द, मुंह में एसीटोन का स्वाद।
2. दूसरा चरण आहार की तैयारी है।नमक और चीनी के बिना जापानी आहार में शारीरिक और नैतिक दोनों समायोजन की आवश्यकता होती है। इस अनुष्ठान को शाम को आहार शुरू करने से पहले करें।
3. ढूँढ़ने के लिए विस्तृत विवरणजापानी आहार का मेनू (जिस विकल्प को आप सबसे अधिक पसंद करते हैं), भोजन की एक सूची बनाएं, आवश्यक उत्पादों का स्टॉक करें, आहार का प्रिंट आउट लें ताकि यह हमेशा आपकी आंखों के सामने रहे (यह एक ग्राफ हो सकता है, टेबल, टेक्स्ट)।
4. खरीदना विटामिन कॉम्प्लेक्सऔर पूरे आहार में लें।
5. जापानी आहार से बाहर निकलने का सही तरीका सोचें।

आहार के लिए खुद को ठीक से कैसे तैयार करें?

और अब मुख्य बात के बारे में।

पूरब के ज्ञानी गुरु सदियों से सिखा रहे हैं: किसी भी व्यवसाय की सफलता आंतरिक मनोदशा पर निर्भर करती है।

यही कारण है कि जापानी आहार शुरू करते समय, परिणाम को ठीक से ट्यून करना इतना महत्वपूर्ण है। और आपको शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों स्तरों पर ट्यून करने की आवश्यकता है।

सबसे पहले, वजन कम करने का रास्ता शुरू करना, आहार शुरू करने से पहले ही, इसकी प्रभावशीलता पर विश्वास करना महत्वपूर्ण है। कल्पना कीजिए कि दो सप्ताह में एक खूबसूरत पतली लड़की आपको आईने से क्या देखेगी। विश्वास नहीं है कि यह संभव है? वजन कम करने वालों की समीक्षा पढ़ें, "जापानी आहार: फोटो से पहले और बाद में" लेखों के लिए इंटरनेट पर देखें। ज्यादातर मामलों में, उनकी उपलब्धियां वास्तव में प्रेरणादायक होती हैं।

आहार की शुरुआत से पहले अंतिम दिन फैशन पत्रिकाओं को समर्पित करें, एक रमणीय पोशाक चुनें जिसे आप पहले नहीं पहन सकते थे, और अब आहार के बाद खुद को पुरस्कार के रूप में दें। कल्पना कीजिए कि यह आप पर कितना सुंदर बैठता है! क्या आपने देखा कि कैसे एक अपरिचित सुंदर व्यक्ति ने आपको सड़क पर मुग्ध रूप से दिखाया? पसंद किया? क्या आप यह सब चाहते हैं? फिर, "जापानी" की शुरुआत की पूर्व संध्या पर, हम घने उच्च-कैलोरी खाने से इनकार करते हैं और एक नए जीवन की तैयारी करते हैं। और क्यों न आज कुछ जंगली चावल उबालें, सुगंधित सब्जियों का एक स्वादिष्ट सलाद पकाएं ... और अब यह सब धूप इटली के मूड के साथ करें - सुगंधित जैतून का तेल की एक बूंद, फिर थोड़ा प्राच्य मसालेदार परी कथा - सोया सॉस जोड़ें। .. खैर, अब यह सब दिलकश खूबसूरती से सबसे सुंदर प्लेट पर रखा गया है। विराम! यह आपकी पसंदीदा बड़ी प्लेट तक पहुंचने लायक नहीं है, जिससे आप आधे जापान को खिला सकते हैं। कुछ छोटा लो। अभी भी दहलीज पर नया जीवन. एक नया, पतला, सुखी जीवन। और सोने से पहले, क्यों न हरी जापानी चाय की सुगन्धित गर्माहट का आनंद लें, और मिठाई के लिए - जापानी हारुकी मुराकामी की स्वादिष्ट कहानियाँ। ठीक है, ताकि निश्चित रूप से जापानी जीवन के विदेशीता में सिर चढ़कर बोलें।

जापानी आहार को अलविदा कैसे कहें

और अब वह अंत में आ गया है! यह लंबे समय से प्रतीक्षित दिन, जब आप तराजू पर खड़े हो सकते हैं और आनन्दित हो सकते हैं: 10 किलोग्राम (या शायद अधिक?!) जैसा कि हुआ था! और यह एक वास्तविक छुट्टी है। और स्लाव आत्माओं का उपयोग बड़े पैमाने पर छुट्टियां मनाने के लिए किया जाता है। और इस समय, सबसे महत्वपूर्ण बात यह याद रखना है कि जापानी आहार ने 14 दिनों के लिए क्या सिखाया - विनम्रता, धीमापन और छोटी चीजों का आनंद लेने की क्षमता ... आपको वसायुक्त तली हुई दावत के साथ आदर्श वजन का दिन नहीं मनाना चाहिए खाद्य पदार्थ और बहुत उच्च कैलोरी मक्खन-दूध डेसर्ट! याद रखें, जापानी आहार आपके लिए और 2 वर्षों के लिए काम करने के लिए तैयार है: आप जो चाहें खाकर दुबले-पतले रह सकते हैं। लेकिन इसके लिए जरूरी है कि आप डाइट से सही तरीके से बाहर निकलें। आदर्श रूप से, आहार से बाहर निकलने की अवधि ठीक उतने ही दिनों तक चलती है जितनी कि आहार के लिए ही तैयार की गई थी।

"जापानी" के लिए, यह दुनिया भर में महिलाओं के बीच इतना लोकप्रिय है कि पोषण विशेषज्ञों ने प्रतिबंधित आहार से ठीक से बाहर निकलने के लिए एक विशेष प्रणाली विकसित की है।

नाश्ता (लगभग 16.00):

• बिना पका हुआ फल (1 पीसी।) / उबली हुई सब्जी (1 पीसी।);
• केफिर / दही / किण्वित बेक्ड दूध (वसा रहित) - एक गिलास।

रात का खाना (19.00 बजे तक):

• जैकेट आलू / आहार मूसली;
• हरी चाय / दूध / केफिर।

आहार की समाप्ति के बाद, धीरे-धीरे खाने के सामान्य तरीके पर लौटना आवश्यक है। प्रत्येक दिन, आप केवल एक नया व्यंजन दर्ज कर सकते हैं (जो आहार में नहीं था)। "जापानी" छोड़ने के बाद अतिरिक्त के लिए समय निकालना महत्वपूर्ण है व्यायाम, जो शरीर को फिर से त्वचा के नीचे जमा किए बिना अतिरिक्त वसा भंडार को जलाने की अनुमति देगा। जल संतुलन के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। आहार खत्म हो गया है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि शरीर को नमी की आवश्यकता नहीं है। आपकी न्यूनतम दैनिक खुराक डेढ़ लीटर स्थिर पानी है।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण सलाह: खुद से प्यार करें, आईने में प्रतिबिंब पर मुस्कुराएं, याद रखें कि आप एक रानी हैं। सबसे खूबसूरत रानी!

अद्यतन किया गया:

इस बिजली व्यवस्था को ऐसा क्यों कहा जाता है, इसका अंदाजा ही लगाया जा सकता है। यह एक बात है - चावल का विकल्प, लेकिन अन्य में उगते सूरज की भूमि के निवासियों की जीवन शैली को प्रतिबिंबित करने की संभावना नहीं है। यदि केवल उन सिद्धांतों को ध्यान में रखा जाए जिन पर आहार आधारित है।

उत्पादों के सेट के लिए, बीफ, चिकन और कॉफी शायद ही कभी जापानियों की मेज पर दिखाई देते हैं, और यह तकनीक उन पर केंद्रित है। एक तरह से या किसी अन्य, लेकिन यह वजन को वांछित संकेतकों के करीब लाता है, इसलिए इसे अस्तित्व का अधिकार है।

वजन कम करने का सिद्धांत

जापानी आहार का पूरा सार कुछ शब्दों में व्यक्त किया गया है: कम कैलोरी, प्रोटीन, नमक की न्यूनतम मात्रा के साथ। तदनुसार, इन तीन बुनियादी बातों के लिए धन्यवाद, वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू होती है:

• कैलोरी की न्यूनतम संख्या शरीर में प्रवेश करती है, इसलिए उसे अपने स्वयं के भंडार को सक्रिय करना पड़ता है;
• आत्मसात करने पर बहुत सारी ऊर्जा खर्च होती है, जो शरीर में वसा के जलने पर जोर देती है;
• प्रोटीन गर्मी उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम है, जो चयापचय को गति देता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है;
• आहार में नमक के प्रतिबंध के कारण, ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल दिया जाता है, एडिमा समाप्त हो जाती है, और दबाव सामान्य हो जाता है।

आहार किसी भी भार वर्ग के लोगों के लिए उपयुक्त है। यदि आपको 4-5 किलो वजन कम करने की आवश्यकता है, तो यह उस पर एक सप्ताह तक बैठने के लिए पर्याप्त होगा। यदि सभी 10 किग्रा - यहां 14-दिन का विकल्प पहले से ही बचाव के लिए आएगा। contraindications और अच्छे स्वास्थ्य की अनुपस्थिति में, आप इसे एक महीने तक खींच सकते हैं, क्योंकि प्रोटीन के अलावा, इसमें अभी भी वसा (वनस्पति तेल) और कार्बोहाइड्रेट (चावल) होते हैं।

जिज्ञासु तथ्य।यूरोपीय लोगों के पास एक सप्ताह में लगभग 30 अलग-अलग उत्पाद होते हैं। जापानी मानते हैं कि आहार अधिक विविध होना चाहिए: उनके साप्ताहिक मेनू में 100 से अधिक हैं।

उत्पाद सूचियाँ

मेनू संकलित करते समय इस तालिका का पालन करना सुनिश्चित करें:

इस सूची को इस आधार पर समायोजित किया जा सकता है कि किस आहार विकल्प को चुना गया था। उदाहरण के लिए, शास्त्रीय योजना में चावल और केले नहीं होते हैं, लेकिन इन उत्पादों पर आधारित मोनो-आहार होते हैं।

यदि 7 दिनों के लिए क्लासिक जापानी आहार चुना गया था, तो हम आपको एक तैयार खरीदारी सूची प्रदान करते हैं ताकि आप सप्ताह के दौरान कई बार स्टोर पर न दौड़ें। कीमतें अनुमानित हैं, क्योंकि वे क्षेत्र, निर्माता और खरीदे गए सामान की गुणवत्ता पर निर्भर करती हैं।

सस्ता उत्पाद चुनते समय, कुल लागत लगभग 2,300 रूबल तक गिर सकती है। लेकिन मरहम में एक मक्खी भी है - विशेषज्ञ दो सप्ताह की मैराथन चुनने की सलाह देते हैं, जिसका अर्थ है कि राशि 2 गुना बढ़ जाती है।

जापानी नाश्ता।उगते सूरज की धरती पर सुबह वे चावल, सब्जियां, मछली, समुद्री शैवाल, नट्टो (सोयाबीन खास तरीके से पकाया जाता है) के साथ सूप खाते हैं।

फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए जापानी आहार बड़ी संख्या में लोगों द्वारा चुना जाता है, जिनमें से कई परिणाम से संतुष्ट हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो बुरी तरह निराश हुए और उन्होंने न सिर्फ वजन कम किया, बल्कि अपनी सेहत को भी हिला कर रख दिया। दूसरी श्रेणी में न आने के लिए, इस प्रणाली के सभी पेशेवरों और विपक्षों की पहले से कल्पना करना आवश्यक है।

लाभ

• नमक का कम से कम सेवन सूजन को कम करता है।
• महत्वपूर्ण वजन घटाने।
• कम जोखिम हृदय रोग(आहार में नमक की कमी के कारण भी)।
• प्रोटीन उत्पाद वजन कम करने के बाद शिथिलता और खिंचाव के निशान नहीं दिखने देंगे।
• वनस्पति भोजन शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों की आपूर्ति करेगा।
• आहार से सही निकास के साथ लगातार परिणाम (यानी आप खोए हुए किलोग्राम वापस नहीं प्राप्त करेंगे)।
• आप खाना पकाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं: न केवल भाप लेना, स्टू करना या उबालना - उन्हें आहार से वनस्पति तेल को बाहर किए बिना तला भी जा सकता है।
• मेनू में सूचीबद्ध उत्पादों की उपलब्धता एक्सोटिक्स की अनुपस्थिति है।

नुकसान

• आहार काफी संतुलित नहीं है, क्योंकि प्रोटीन के प्रति एक महत्वपूर्ण पूर्वाग्रह है जो कार्बोहाइड्रेट और वसा की हानि के लिए है।
• इस वजह से, भूख हड़ताल के अंत तक, कई लोगों को चक्कर आना, काम करने की क्षमता में कमी, उनींदापन और कमजोरी महसूस होने लगती है।
• नाश्ते के बिना दिन में तीन बार भोजन करना स्वस्थ वजन घटाने के सिद्धांतों का पालन नहीं करता है, जब भोजन दिन में 5-6 बार निर्धारित किया जाता है।
• हर सुबह आपको खाली पेट एक कप ब्लैक कॉफी से शुरुआत करनी होती है, जिसे हर दिल और पेट बर्दाश्त नहीं कर सकता।
• आहार की औसत दैनिक कैलोरी सामग्री केवल 800 किलो कैलोरी है, जो उन लोगों को परेशान करती है जो शारीरिक और मानसिक गतिविधि के आदी हैं।
• बहुत सारे contraindications।
• आहार का गलत तरीका तेजी से वजन बढ़ने से भरा होता है।
• इस तकनीक का उपयोग करके वजन घटाने की आवृत्ति हर छह महीने में केवल एक बार होती है।
• संभावित निर्जलीकरण।

ये जापानी आहार की विशेषताएं हैं। अपने स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, उन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए, साथ ही साथ contraindications भी।

सांख्यिकी डेटा।जापान में मुख्य खाद्य पदार्थ मछली, चावल और सोयाबीन हैं।

मतभेद

कम कैलोरी सामग्री और "प्रोटीन सामग्री" के कारण बहुत सारे मतभेद हैं:

• गर्भावस्था;
• यौन रोग;
• विषाणु संक्रमण;
• 18 वर्ष तक की आयु और 55 के बाद;
• भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• हेपेटाइटिस;
• उच्च रक्तचाप,
• गैस्ट्रिक रोग (जठरशोथ, अल्सर);
• कोलेलिथियसिस;
• रजोनिवृत्ति;
• दुद्ध निकालना;
• माप से परे भार - भावनात्मक, मानसिक, शारीरिक;
• नसों का दर्द;
• किडनी खराब;
• मधुमेह;
• एड्स;
• कोलेसिस्टिटिस;
• पुराने रोगों;

अगर ऐसे दुष्प्रभावचक्कर आना, क्षिप्रहृदयता, पेट दर्द, शुष्क होंठ और त्वचा के रूप में, यह शरीर के निर्जलीकरण और इसके कामकाज में व्यवधान का संकेत दे सकता है। आपको आहार खत्म करना होगा और जटिलताओं से बचने के लिए डॉक्टर से जांच करानी होगी।

मतभेदों की इतनी लंबी सूची इस निष्कर्ष की ओर ले जाती है कि यह पोषण प्रणाली केवल स्वस्थ लोगों को वजन कम करने में मदद कर सकती है, जिनका काम अत्यधिक भार से जुड़ा नहीं है।

यह दिलचस्प है।खाना खाते समय जापानी चॉपस्टिक का इस्तेमाल न केवल स्टाइलिश है, बल्कि वजन घटाने के लिए भी उपयोगी है! उनके साथ, भोजन के अवशोषण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे आप टुकड़ों को अधिक अच्छी तरह से चबा सकते हैं। संतृप्ति बहुत तेजी से होती है।

अनुपालन नियम

ताकि 2 सप्ताह व्यर्थ न गुजरें, विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है। आहार काफी सख्त है - पालन करने के लिए कई नियम हैं।

1. आहार से 2-3 दिन पहले धीरे-धीरे चीनी और नमक का सेवन बंद कर दें।
2. दिन में तृप्ति के लिए भोजन न करें।
3. नमक का सेवन कई बार सीमित करें या इसे पूरी तरह से मना कर दें। यह मसालों पर भी लागू होता है।
4. दिन में कम से कम डेढ़ लीटर पानी जरूर पिएं।
5. अंतिम भोजन बिस्तर पर जाने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।
6. आहार को विटामिन और खनिज परिसर के साथ पूरक करें।
7. रुको मत, उत्पादों को मत बदलो, दिनों के क्रम को भ्रमित मत करो। मेनू अच्छी तरह से सोचा गया है।
8. संयम से व्यायाम करें। जिम में 2 घंटे पसीना बहाने की तुलना में सुबह के व्यायाम को रोकना बेहतर है: इस तरह के भार के 3 दिनों के बाद, एक पूर्ण विराम दिखाई दे सकता है।
9. दिन में कम से कम 6 घंटे सोएं।
10. प्रेरणा के कमजोर होने के साथ, जब सब कुछ उबाऊ हो जाता है, तो अंतिम परिणाम की अधिक बार कल्पना करने की सिफारिश की जाती है: अंत में आप कितने पतले हो जाएंगे।

केवल पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि जापानी आहार को बनाए रखना आसान है: मांस, मछली, मक्खन, तलने की संभावना - यह सब कई लोगों को आकर्षित करता है। लेकिन विजयी समापन तक बहुत कम लोग पहुंचते हैं: या तो नमक के बिना खाना असंभव है, या साइड इफेक्ट यातनाएं हैं, या आप मिठाई चाहते हैं।

एक नोट पर।जापानी शैवाल के बहुत शौकीन हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय नोरी, केल्प, कोम्बु और एकमे हैं। इनके आधार पर सूप, सलाद, साइड डिश तैयार किए जाते हैं।

विकल्प

जापानी आहार के विभिन्न संस्करण हैं, और वे एक दूसरे से बहुत भिन्न हैं। बंद करो पसंद उस पर है जिसमें उन उत्पादों का उपयोग शामिल है जो आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुरूप हैं।

• क्लासिक

क्लासिक दो सप्ताह का आहार वह है जिसे हमने ऊपर वर्णित किया है: प्रोटीन, कम कैलोरी, कम से कम नमक का सेवन। मेनू का आधार गोभी, तोरी, कॉफी, मछली, बीफ, चिकन है जिसमें फलों और सब्जियों के छोटे जोड़ हैं। यह उसके मेनू में है कि आप कुछ भी नहीं बदल सकते। आउटपुट पर, यह माइनस 10-12 किग्रा में परिणाम देता है। 13 या 14 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया - इन विकल्पों के मेनू में बहुत अधिक अंतर नहीं है।

• नमक मुक्त

यदि क्लासिक संस्करण कम से कम थोड़ा अनुमति देता है, लेकिन फिर भी व्यंजनों में नमक जोड़ता है, तो यहां कोई मोड़ नहीं है: आपको नमक के बिना 2 सप्ताह रहना होगा। निर्जलीकरण से बचने के लिए, आहार में कुछ बदलाव होते हैं: दोपहर के भोजन में सूप दिखाई देता है, कॉफी को हरी चाय के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है, इसमें काफी कम गोमांस होता है, लेकिन अधिक फल और सब्जियां होती हैं। प्रति दिन पिए गए पानी की मात्रा 2 लीटर तक पहुंचनी चाहिए।

• केला

बहुत पहले नहीं, जापानी हिरोशी वतनबे ने एक दिलचस्प केला आहार विकसित किया था। इसके सिद्धांतों को द मॉर्निंग बनाना डाइट नामक पुस्तक में उल्लिखित किया गया है। मुख्य नियम है कि सुबह 1 या 2 केले खाएं और कमरे के तापमान पर एक गिलास सादा पानी पिएं। नाश्ते के बाद दोपहर के भोजन तक कोई भी नाश्ता नहीं करना बहुत जरूरी है। भूख हड़ताल के यही नियम हैं। आप इसे तब तक जारी रख सकते हैं जब तक आप तराजू पर वांछित संख्या तक नहीं पहुंच जाते।

• पानी

यह अजीब है कि सामान्य जल आहार अचानक जापानी क्यों बन गया। शायद इसलिए कि नमक की न्यूनतम मात्रा वाले क्लासिक संस्करण में भरपूर पानी पीना शामिल है। यानी मुख्य भोजन से आधे घंटे पहले और फिर हर घंटे एक गिलास साफ पानी (फ़िल्टर्ड, पिघला हुआ) पिया जाता है। कुल मिलाकर, इसकी मात्रा लगभग 2 लीटर प्रति दिन होनी चाहिए। एक उदाहरण स्कीमा इस प्रकार हो सकता है:

अन्यथा, जापानी आहार क्लासिक मेनू विकल्प के अनुरूप नहीं है।

• चावल

विकल्प 1- सख्त, 3 या 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया। दूसरा नाम "गीशा फिगर" है। नतीजा माइनस 1 किलो प्रति दिन है। दैनिक मेनू समान है:

विकल्प 2- एक सप्ताह के भीतर वजन कम करना शामिल है। से शास्त्रीय योजनायह नाश्ते के बिना एक दिन में तीन भोजन, आहार में कम से कम नमक और प्रोटीन की प्रचुरता से संबंधित है। मेनू नीचे दिखाया गया है।

इनमें से कौन सा विकल्प असली जापानी आहार है, यह कहना मुश्किल है। मुख्य बात यह है कि वे सभी आपको उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने और उगते सूरज की भूमि के निवासियों की तरह पतले बनने की अनुमति देते हैं।

जापानी दोपहर का भोजन।औसत जापानी के दोपहर के भोजन के मेनू में निम्नलिखित व्यंजन शामिल हो सकते हैं: करी चावल, समुद्री भोजन, संसाई (फर्न, बांस), तमागोयाकी (तला हुआ अंडा), टेम्पपुरा (पका हुआ / गहरी तली हुई सब्जियां / समुद्री भोजन), हरी चाय।

नमूना मेनू

चूंकि जापानी आहार सख्त वजन घटाने की प्रणाली से संबंधित है और इसमें कुछ भी नहीं बदला जा सकता है, आपको दिन में आहार के विस्तृत विवरण की आवश्यकता होगी, जो कि सर्विंग्स की संख्या को दर्शाता है। हम आपके ध्यान में तीन अलग-अलग मेनू विकल्पों - चावल (7 दिनों के लिए), नमक रहित और क्लासिक (14 दिनों के लिए) के विकास पर ध्यान दिलाते हैं।

एक सप्ताह के लिए चावल

2 सप्ताह के लिए क्लासिक

यदि आपको आहार को एक महीने तक बढ़ाने की आवश्यकता है (अच्छे स्वास्थ्य के अधीन), तो बस मेनू को 14 दिनों के लिए फिर से दोहराएं।

एक नोट पर।जापान में, वे मुख्य रूप से मौसमी उत्पादों का उपभोग करते हैं, यह महसूस करते हुए कि वे अधिक स्वस्थ, अधिक पौष्टिक और ताज़ा हैं।

व्यंजनों

आहार को यथासंभव आसान बनाने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप मूल व्यंजनों को अपनाएं जो आपको इस वजन घटाने की मैराथन को कड़वे अंत तक सहन करने की अनुमति देगा। यह न भूलें कि नमक जितना हो सके कम होना चाहिए।

उबली पत्ता गोभी का सलाद

यह व्यंजन क्लासिक जापानी आहार के स्टेपल में से एक है।

• कैसे निकले?

जापानी आहार से सही निकास जटिलताओं की रोकथाम और स्थायी परिणामों की गारंटी है। यदि विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार इसका उत्पादन नहीं किया जाता है, तो खोए हुए किलोग्राम कुछ दिनों में वापस आ जाएंगे और पेट में तेज दर्द शुरू हो सकता है। इससे बचने के लिए भूख हड़ताल के बाद पहले 3-4 दिनों में निम्नलिखित आहार का पालन करें:

उसी समय, कृपया ध्यान दें कि सर्विंग्स का आकार 150-200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, और पेय - 200 मिलीलीटर। अगले 2-3 दिनों में, उन्हें बढ़ाया जा सकता है, दलिया पहले से ही दूध में उबाला जा सकता है, मांस और मछली को अधिक वसायुक्त किस्मों के साथ चुना जा सकता है। और उसके बाद ही अपने सामान्य आहार पर लौटने की सिफारिश की जाती है।

• गोमांस की जगह क्या ले सकता है?

केवल चिकन।

• आप पार्सनिप रूट की जगह क्या ले सकते हैं?

अजवाइन या अजमोद जड़।

• आप क्या पी सकते हैं?

क्लासिक संस्करण साधारण पानी, टमाटर का रस, ब्लैक कॉफी और अनुमति देता है।

• आप कितनी बार जापानी आहार पर बैठ सकते हैं?

अर्द्ध वार्षिक। यदि नमक मुक्त विकल्प - वर्ष में एक बार।

• क्या नाश्ता करना संभव है?

• आप कौन से फल खा सकते हैं?

उच्च कैलोरी वाले को छोड़कर सब कुछ: अंगूर, केला (यदि यह केले का आहार नहीं है), ख़ुरमा, आम।

• मछली किस प्रकार की हो सकती है?

अनुमत और निषिद्ध मछली की सूची बहुत सशर्त है। यदि आपको 10 किलो तक वजन कम करने की आवश्यकता है, तो वसायुक्त किस्मों को कभी-कभी आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन कम मात्रा में। यदि आपको 10 किलो से अधिक गिट्टी से छुटकारा पाना है, तो बेहतर है कि केवल आहार वाले ही खाएं।

• क्या आप शराब पी सकते हैं?

• जापानी आहार कैसे काम करता है?

वजन घटाने आहार की कैलोरी सामग्री को कम करने और अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने से होता है, नमक को कम करने के लिए धन्यवाद। प्रोटीन के प्रति पूर्वाग्रह कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को कम करता है।

जापान में मोटे लोग लगभग नहीं हैं। मोटापा स्वदेशी आबादी का केवल 5% प्रभावित करता है। निस्संदेह, यह प्रकृति में ही निहित है, लेकिन किसी को इस राष्ट्र के पोषण को कम नहीं करना चाहिए, जो केवल पर आधारित है स्वस्थ आहार. तो यह आश्चर्य की बात नहीं है कि माना आहार उचित वजन घटाने की पेशकश करता है, जब न केवल वजन पिघलता है, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार होता है, और शरीर समाप्त नहीं होता है। कई तरीकों में से, यह एक चुनने लायक है - यह स्थिर परिणाम देता है जो लंबे समय तक चल सकता है।

आहार के माध्यम से अपने शरीर को क्रम में रखने का निर्णय लिया और यह नहीं जानते कि किसे चुनना है? हम आपके ध्यान में सबसे प्रभावी आहारों में से एक प्रस्तुत करते हैं, जो प्रशंसकों और प्रशंसकों की संख्या हासिल करना जारी रखता है। इस आहार से, आप न केवल ध्यान देने योग्य परिणामों की उम्मीद कर सकते हैं, बल्कि सख्त आहार प्रतिबंधों का पालन किए बिना, लंबे समय तक प्रभाव का समेकन भी कर सकते हैं। हालाँकि, पहले चीज़ें पहले।

वजन घटाने के लिए जापानी आहार: इसका सार

वजन घटाने के लिए जापानी आहार चयनित आहारों के एक सेट के लिए प्रभावी है जो प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है और अधिकतम कार्बोहाइड्रेट को समाप्त करता है, साथ ही कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, शरीर का चयापचय बढ़ता है, जिसके कारण वसा जमा जल जाता है और वजन दूर हो जाता है बहुत तेजी से। हालांकि, ऐसा तभी होता है जब आहार की सभी शर्तें पूरी हों।

प्रभावी वजन घटाने के लिए जापानी आहार: इसकी विशेषताएं

• वजन घटाने के लिए जापानी आहार की अवधि केवल 14 दिन है;
• अनुमानित परिणाम 5-7 किलोग्राम का नुकसान है, कुछ मामलों में और भी अधिक, यह सब उस प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है जिसके साथ आप आहार में प्रवेश करते हैं, साथ ही साथ चयापचय की गति पर भी;
• आहार से सही निकास के अधीन, 2-3 वर्षों के लिए प्राप्त परिणामों का संरक्षण;
• वजन घटाने के लिए जापानी आहार का उपयोग एक बार से अधिक नहीं, वर्ष में अधिकतम दो बार किया जा सकता है;
• कम बजट आहार।

वजन घटाने के लिए जापानी आहार - महत्वपूर्ण बारीकियां

जापानी आहार के काम करने और सकारात्मक परिणाम देने के लिए, ऐसी कई शर्तें हैं जिनके तहत सफलता की गारंटी है।

1. इस आहार के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त नमक, चीनी, किसी भी प्रकार की शराब के आहार से बहिष्कार है, और निश्चित रूप से आपको अपने पसंदीदा बन्स, केक, सभी आटे और कन्फेक्शनरी उत्पादों के बारे में भूलना होगा।
2. मेनू आइटम के सख्त कार्यान्वयन का पालन करें, आपको विशेष कारणों के बिना सूची में सूचीबद्ध उत्पादों को नहीं बदलना चाहिए, इससे आहार की प्रभावशीलता में कमी आ सकती है।
3. साथ ही आपको एक दिन का मेन्यू दूसरे दिन के साथ नहीं बदलना चाहिए। सूची में दिनों के क्रम का पालन करना सुनिश्चित करें।
4. तरल नशे की मात्रा किसी भी स्थिति में 1.5 लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। यह बेहतर है, निश्चित रूप से, अगर यह शुद्ध या उबला हुआ पानी है, और कार्बोनेटेड नहीं है।

जब सभी बारीकियों को पूरा किया जाता है, तो जापानी आहार अधिकतम परिणाम देने में सक्षम होगा और संभवतः आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।

वजन घटाने के लिए जापानी आहार - खाद्य सूची

इससे पहले कि हम आहार की शर्तों को पूरा करने के करीब पहुंचें, हमें उन उत्पादों की एक सूची बनाने की जरूरत है जिन्हें खरीदने की जरूरत है। मेरा विश्वास करो, आपके लिए आहार का पालन करना बहुत आसान होगा यदि आपकी उंगलियों पर सभी आवश्यक उत्पाद हैं, तो यह निर्दिष्ट मेनू में परिवर्तन को समाप्त कर देगा, जिसमें जापानी आहार शामिल है।

• ग्राउंड कॉफी (बीन्स में) 1 पैक;
• अंडे 20 पीसी;
• मछली (अधिमानतः समुद्र, वसायुक्त किस्में नहीं) 2 किलो;
• गोमांस (दुबला) 1 किलो;
• चिकन पट्टिका 1 किलो;
• जैतून का तेल 500 मिली;
• गोभी (सफेद) 1-2 सिर (आकार के आधार पर);
• गाजर 2-3 किलो;
• तोरी और बैंगन 1 किलो;
• फल (आपके स्वाद के लिए, अंगूर और केले को छोड़कर) 1 किलो;
• टमाटर का रस 1 एल;
• केफिर (वसा रहित) 1 एल;
• नींबू 2 पीसी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, उत्पादों की सूची में अलौकिक और अत्यधिक महंगे उत्पाद शामिल नहीं हैं, यह वादा किए गए खोए हुए किलोग्राम और परिणामों को ठीक करने के बाद शायद आहार का तीसरा महत्वपूर्ण प्लस है।

वजन घटाने के लिए जापानी आहार: 14 दिनों के लिए मेनू

पहला दिन

• नाश्ता: बिना चीनी और दूध की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 2 उबले अंडे, वनस्पति तेल के साथ उबली पत्ता गोभी और एक गिलास टमाटर का रस।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।

दूसरा दिन

• नाश्ता: राई की रोटी का एक टुकड़ा और बिना चीनी की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: उबली हुई गोभी और वनस्पति तेल के साथ 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबला हुआ बीफ और एक गिलास दही।

तीसरा दिन

• नाश्ता: राई की रोटी का एक टुकड़ा टोस्टर में सुखाया जाता है, या बिना एडिटिव्स के एक अखमीरी बिस्किट, बिना चीनी की कॉफी।
• रात का खाना: 200 ग्राम अनसाल्टेड उबला हुआ बीफ, वनस्पति तेल में कच्ची गोभी और 2 उबले अंडे।

चौथा दिन

• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

पाँचवा दिवस

• नाश्ता: एक नींबू के रस के साथ एक छोटी ताजा गाजर।
• दोपहर का भोजन: उबली हुई मछली और एक गिलास टमाटर का रस।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम

छठा दिन

• नाश्ता: बिना चीनी की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में ताजा गोभी और गाजर के सलाद के साथ बिना नमक वाला उबला हुआ चिकन (500 ग्राम)।
• रात का खाना: ताजा गाजर छोटा आकारऔर 2 उबले अंडे।

सातवां दिन

• नाश्ता: हरी चाय।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम अनसाल्टेड उबला हुआ बीफ़।
• रात का खाना: 200 ग्राम फल या 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली या 2 अंडे ताजा गाजर के साथ वनस्पति तेल या उबला हुआ बीफ और 1 गिलास केफिर।

आठवां दिन

• नाश्ता: बिना चीनी की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 500 ग्राम उबला हुआ चिकन बिना नमक और वनस्पति तेल में गाजर और गोभी का सलाद।
• रात का खाना: वनस्पति तेल और 2 उबले अंडे के साथ ताजा छोटी गाजर।

नौवां दिन

• नाश्ता: मध्यम गाजर नींबू के रस के साथ।
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली और एक गिलास टमाटर का रस।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

दसवां दिन

• नाश्ता: बिना चीनी की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 50 ग्राम पनीर, वनस्पति तेल में 3 छोटी गाजर और 1 उबला अंडा।
• रात का खाना: किसी भी फल का 200 ग्राम।

ग्यारहवां दिन

• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में तली हुई तोरी या बैंगन, किसी भी मात्रा में।
• रात का खाना: बिना नमक के 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, 2 उबले अंडे और ताजी गोभी वनस्पति तेल में।

बारहवां दिन

• नाश्ता: बिना चीनी की कॉफी और राई की रोटी का एक टुकड़ा।
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में ताजा गोभी के साथ 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।
• रात का खाना: 100 ग्राम उबला हुआ अनसाल्टेड बीफ और एक गिलास दही।

तेरहवां दिन

• नाश्ता: बिना चीनी की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: 2 उबले अंडे, वनस्पति तेल में उबली पत्ता गोभी और एक गिलास टमाटर का रस।
• रात का खाना: वनस्पति तेल में 200 ग्राम उबली या तली हुई मछली।

चौदहवाँ दिन

• नाश्ता: बिना चीनी की कॉफी।
• दोपहर का भोजन: उबली या तली हुई मछली (200 जीआर), जैतून के तेल के साथ ताजी गोभी।
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, एक गिलास केफिर

वजन घटाने के लिए जापानी आहार का मेनू ब्लैक कॉफी को हरी या काली चाय से बदलने की अनुमति देता है, साथ ही टमाटर के रस को ताजे टमाटर से बदला जा सकता है। गोभी को बीजिंग गोभी से बदला जा सकता है, ऐसे में इसे उबाला नहीं जा सकता। इन परिवर्तनों से आहार की प्रभावशीलता में कमी नहीं आएगी।

वजन घटाने के लिए जापानी आहार के नुकसान

वजन घटाने के लिए जापानी आहार में मुख्य रूप से प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उद्देश्य से असंतुलित मेनू शामिल है, इससे गुर्दे की समस्या हो सकती है, इसलिए जापानी आहार का उपयोग करके मल्टीविटामिन लेना चाहिए;

कम कैलोरी दैनिक मेनू;

एक पूर्ण नाश्ते की कमी, और जैसा कि आप जानते हैं, सुबह में एक उच्च चयापचय होता है, और रात भर के उपवास के बाद भी, आपको आने वाले दिन के लिए अपनी बैटरी को रिचार्ज करने की आवश्यकता होती है, अफसोस, जापानी आहार इसके लिए प्रदान नहीं करता है;

रात के खाने के लिए एक बड़ा हिस्सा बाकी भोजन में नहीं रहता था। यह तथ्य इससे अलग है, जिसमें रात के खाने को जितना संभव हो उतना हल्का और कम उच्च कैलोरी बनाने की सिफारिश की जाती है।

जापानी आहार के लिए मतभेद

• मधुमेह;
• गर्भावस्था;
• दुद्ध निकालना;
• कॉफी के लिए अतिसंवेदनशीलता;
• जठरशोथ;
• किसी भी रूप के अल्सर;
• जिगर की बीमारी;
• गुर्दे की बीमारी;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के साथ समस्याएं।

परिणाम प्राप्त करने के बाद जापानी आहार से कैसे बाहर निकलें?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, जापानी आहार न केवल बड़ी संख्या में अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है, बल्कि लंबे समय तक परिणाम को मजबूत करने में भी मदद करता है। हालांकि, प्रभाव की अवधि केवल आहार से सही निकास द्वारा प्राप्त की जा सकती है।

• भाग का आकार छोटा रखा जाना चाहिए। चूंकि पेट की मात्रा कम हो गई है, इसलिए, आहार की समाप्ति के तुरंत बाद, आपको इसे अधिभार नहीं देना चाहिए;
• कम कैलोरी ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ खाएं। पेट और पूरे शरीर ने 2 सप्ताह के लिए सीमित मात्रा में कैलोरी प्राप्त की और अनुकूलन करने में कामयाब रहे, इसलिए उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का भार पाचन तंत्र की विफलता का कारण बन सकता है। इस चरण के लिए, विभिन्न अनाज (दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल) अच्छी तरह से अनुकूल हैं;
• लीन मीट खाते रहें। इसे स्टीम करके या ओवन में बेक करके पकाने की कोशिश करें, आप माइक्रोवेव का उपयोग भी कर सकते हैं या बस इसे उबाल लें;
• केले और अंगूर जैसे मीठे मीठे फलों को आहार में शामिल करने में जल्दबाजी न करें;
• आटा और कन्फेक्शनरी उत्पादों को बाहर करना जारी रखें, सीमित मात्रा में रोटी की अनुमति है;
• अपने आहार में चीनी और ब्रेड शामिल करें, लेकिन यह अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, उनकी मात्रा को प्रतिदिन बढ़ाना (शाब्दिक रूप से मिलीग्राम में);
• खूब पानी पीते रहो, इसे आदत बनने दो, क्योंकि पानी ही जीवन है;
• भोजन के बीच नाश्ते के रूप में मूसली या वसा रहित केफिर खाएं;
• हर दिन अपने आहार में एक नया भोजन शामिल करें।

किसी भी आहार से बाहर निकलने की महत्वपूर्ण विशेषताओं में से एक बाहर निकलने की अवधि ही है, इसमें उतने ही दिन लगने चाहिए जितने कि आहार में ही लेने चाहिए। इस मामले में, शरीर धीरे-धीरे और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना खुद को पोषण की एक सामान्य और रोजमर्रा की लय में पुनर्गठित करता है, जिससे लंबी अवधि के लिए प्राप्त परिणामों का समेकन होता है।