आंकड़े और शरीर के लिए हानिकारक उत्पाद। आकृति के लिए सबसे हानिकारक उत्पाद

आकृति के लिए सबसे हानिकारक उत्पाद

आज, आंकड़े के लिए सबसे हानिकारक उत्पादों को दो मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। ये ऐसे उत्पाद हैं जिनमें शामिल हैं दैनिक भत्ताकैलोरी (खाली) - दूसरे शब्दों में, दैनिक बम। और ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो भूख को सक्रिय करते हैं, एक व्यक्ति को और भी अधिक खाने और खाने के लिए मजबूर करते हैं।

हम इस लेख में आंकड़े के लिए हानिकारक उत्पादों के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे।

स्लिम और खूबसूरत फिगर के "दुश्मन" के रूप में किन खाद्य पदार्थों को लिखा जाना चाहिए?

सद्भाव के सबसे "भयानक" दुश्मनों में से एक शुद्ध चीनी है। एक लंबे विकास के दौरान, मानव शरीर इसके अनुकूल होने, सुरक्षात्मक कार्यों को विकसित करने में सक्षम नहीं है, क्योंकि यह उत्पाद प्रकृति में अपने शुद्ध रूप में नहीं पाया जाता है। चीनी आपको भरा हुआ महसूस नहीं कराती है। इसीलिए चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है। वे भयानक व्यसनों का कारण बनते हैं। थोड़ी सी चीनी खाने के बाद व्यक्ति के लिए रुकना मुश्किल हो जाता है। इसका कारण रक्त शर्करा में तेज "अंतर" में छिपा है।

1. पनीर बिस्कुट।

पनीर बिस्कुट बड़ी मात्रा में कसा हुआ पनीर है जो कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा, चयनित चीनी और सफेद गेहूं के आटे से भरपूर होता है जिसमें एक विशाल ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लूटेन की उच्च सांद्रता होती है।

1. बुरिटो या रोल।

एक बरिटो सफेद गेहूं के आटे से बना एक पाई है, जो मैक्सिकन व्यंजनों का "क्राउन डिश" है। यह वनस्पति वसा से भरपूर होता है। एक डीप फ्रायर में तले हुए मीट स्लाइस, कद्दूकस किया हुआ पनीर भी डिश को नुकसान पहुंचाता है। और मेयोनेज़ के साथ प्रचुर मात्रा में रहने से कभी सामंजस्य नहीं हुआ।

1. नट-चॉकलेट पेस्ट।

नुटेला और नट-चॉकलेट पेस्ट के डेरिवेटिव का आधार ताड़ का तेल और सभी समान हानिकारक चीनी हैं। कोई पागल नहीं। इसलिए पेस्ट का नाम भ्रामक नहीं होना चाहिए।

1. चिप्स।

1. फ्रेंच फ्राइज।

साधारण उबले आलू भी सद्भाव के सबसे अच्छे "मित्र" नहीं होते। और फ्रेंच फ्राइज़, दबाया हुआ मैश किया हुआ आलू, नमक के साथ छिड़का और तेल में सुनहरा होने तक तला हुआ, और भी बहुत कुछ। यह कमर और स्वस्थ हृदय दोनों का शत्रु है।

1. आइसक्रीम।

यह विनम्रता डेयरी उत्पाद होने से बहुत दूर है। सिरप, रिफाइंड चीनी, वनस्पति वसा और स्किम्ड मिल्क पाउडर। और, यदि आप अभी भी स्ट्रॉबेरी या कारमेल जैम, या चॉकलेट चिप्स के साथ आइसक्रीम की कल्पना करते हैं, तो आप सद्भाव के बारे में भूल सकते हैं।

1. चीज़बर्गर।

सफेद आटा, केचप, मेयोनेज़ ग्राउंड बीफ़ के साथ 20% वसा, जो पोषण विशेषज्ञों को चिंतित करता है, प्लस संसाधित चीज़, जो पकवान की कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है। और सद्भाव का संकेत नहीं है।

याद रखें कि फिगर के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ क्या हैं, और उन्हें अपने आहार से बाहर करें। तब बिना अधिक प्रयास के आपको सद्भाव प्रदान किया जाएगा!

संपर्क में

1. मिठाई। इस श्रेणी में कन्फेक्शनरी विभागों की वे मिठाइयाँ और अन्य मीठे प्रलोभन शामिल हैं, जिनमें असंख्य परिरक्षकों, स्वादों, रंगों और अन्य अवांछनीय घटकों को शामिल किया गया है। स्वाभाविक रूप से, लॉलीपॉप और मुरब्बा में बहुत अधिक चीनी होती है, और यह किसी भी तरह से वजन कम करने में मदद नहीं करेगा। अगर आपको कुछ मीठा खाने का मन है तो फल और डार्क चॉकलेट खाएं।

2. पटाखे, चिप्स और इसी तरह के अन्य प्रलोभन। ऐसे उत्पादों में वसा अशोभनीय मात्रा में मौजूद होती है, जो सीधे आपको अतिरिक्त वजन की ओर ले जाएगी। इसके अलावा, उनमें स्वाद बढ़ाने वाले और कार्सिनोजेन्स होते हैं। ऐसी सामग्री वाले उत्पादों का सेवन करने से आपको कैंसर या अन्य गंभीर बीमारियां होने का खतरा होता है। भूल जाओ कि वे बहुत स्वादिष्ट हैं, इस बारे में सोचें कि इस तरह के "खाद्य" परिणाम प्राप्त करने के लिए उनमें क्या जोड़ा जाता है।
3. कार्बोनेटेड पेय। कोक की एक बोतल पीकर खुद को आश्वस्त करने की आवश्यकता नहीं है कि पेय से आप मोटे नहीं होंगे। दरअसल, केवल एक गिलास कार्बोनेटेड पेय में, 3 गिलास चीनी कपटी रूप से छिपी होती है। क्या इतना मीठा पानी पीना अपने आप से इतना प्यार करने लायक नहीं है? प्यास लगी है - कम से कम चीनी के साथ एक ठंडा घर का बना हानिरहित खाद पिएं।
4. चॉकलेट में बार्स। इस "हत्यारा" स्वादिष्ट की गणना करें अब इसका कोई मतलब नहीं है। कौन नहीं जानता कि स्निकर्स या मार्स का स्वाद कैसा होता है। वे ड्रग्स की तरह हैं, वे अधिक से अधिक चाहते हैं। नतीजतन, हमें एक बड़ा पेट, कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर और क्षतिग्रस्त दांत मिलते हैं।
5. वसायुक्त मांस। वसायुक्त सूअर का मांस आपको अपनी पसंदीदा पोशाक या संकीर्ण पतलून में निचोड़ने की अनुमति नहीं देगा। इसलिए अगर आप मीट खाना चाहते हैं तो चिकन या खरगोश की डिश पकाएं। हमारे मामले के लिए भी उपयुक्त लीन बीफ है।
6. सॉसेज। यदि आप अति-महंगे और 100% उच्च-गुणवत्ता वाले सॉसेज खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, तो उन्हें असली चिकन या टर्की मांस के साथ बदलकर बिल्कुल भी न खरीदें। हालांकि, हम पहले ही बात कर चुके हैं कि किस तरह का मांस खाना बेहतर है। सॉसेज के विषय पर लौटते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि इसमें 80% ट्रांसजेनिक सोयाबीन और मसाले होते हैं। इसके अलावा, कौन जानता है कि संकेतित सामग्री के साथ मांस की चक्की में और क्या मिला।
7. सॉस, मेयोनेज़, केचप। उनके बिना हमारे रिश्तेदार कहां हैं, हम उन्हें हर डिश में शामिल करते हैं। और फिर हम आंतों, पेट और निश्चित रूप से, आंकड़े के साथ समस्याओं से हैरान हैं। इन एडिटिव्स में सभी समान सर्वव्यापी स्वाद और संरक्षक होते हैं। मेयोनेज़ को आमतौर पर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में अग्रणी माना जाता है। इसलिए यदि आप सलाद को सीज़न करना चाहते हैं या मांस में सीज़निंग जोड़ना चाहते हैं, तो अपनी खुद की एडजिका या सॉस बनाएं, जैसे कि खट्टा क्रीम या टमाटर। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित होगा।
8. फास्ट फूड। मैं हमारी सूची में इस मद पर चर्चा भी नहीं करना चाहता - ठोस योजक और समझ से बाहर के घटक। कोई विटामिन और सूक्ष्म तत्व नहीं हैं और इन उच्च गति वाले मैश किए हुए आलू और नूडल्स में कोई निशान नहीं है। ऐसा भोजन भूख को कम कर सकता है और साथ ही वसा द्रव्यमान को बढ़ा सकता है।
9. नमक। यह आम तौर पर इसे पूरी तरह से छोड़ने के लायक है, खासकर यदि आप अपना वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं। अपने लिए जज, अगर आप भूल जाते हैं कि दुनिया में सिर्फ एक हफ्ते के लिए नमक है, तो आप कुछ किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।
10. मादक पेय। शराब के खतरों के बारे में सभी ने सुना है, हम लंबे समय से ज्ञात सच्चाई को नहीं दोहराएंगे। एक आंकड़े के लिए, शराब एक पूर्ण विनाश है। तथ्य यह है कि जब डिग्री के साथ पेय पीते हैं, तो मांसपेशियों की वृद्धि धीमी हो जाती है, इसलिए शरीर की सुंदरता की कोई बात नहीं हो सकती है, साधारण शराब या वोदका से सब कुछ नरम और पुराना हो जाता है।
इन टिप्स पर ध्यान दें। जूस पिएं, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाएं जो शरीर के लिए स्वस्थ हों, व्यायाम करें व्यायाम, जोड़ें जल प्रक्रिया(अधिमानतः तैराकी) और आपका फिगर अनूठा होगा!

आज, हर कोई उचित पोषण के बारे में बात कर रहा है, लेकिन यह किसी व्यक्ति से इतना दूर कभी नहीं रहा जितना अब है। आधुनिक तकनीकखाद्य उद्योग मजबूत करने के लिए सब कुछ कर रहा है स्वाद गुणउत्पादों और उनके शेल्फ जीवन, लेकिन कुछ लोग गुणवत्ता के बारे में सोचते हैं। नतीजतन, गंभीर बीमारियां कई गुना बढ़ जाती हैं, जीवन प्रत्याशा कम हो जाती है। आधुनिक खतरनाक "उपहारों" का बंधक न बनें, सोचें कि वे किससे भरे हुए हैं, और समय पर रुकने में सक्षम हैं। आपको पता होना चाहिए कि किसी व्यक्ति के उपयोग में सीमित होने के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ कौन से हैं ताकि आपके स्वयं के स्वास्थ्य और आपके प्रियजनों के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

मनुष्यों के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से लोगों को आधुनिक खाद्य उद्योग के खतरों के बारे में चेतावनी देते रहे हैं। आज कई साइटों पर आप सूचियाँ देख सकते हैं मनुष्यों के लिए सबसे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थजिसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। बेशक, यह सूची काफी बड़ी है, और इस भोजन के बिना अपना दैनिक मेनू बनाना अवास्तविक है। लेकिन कम से कम अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को न्यूनतम संभव न्यूनतम तक सीमित करें।

1. चिप्सबहुत अधिक मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो मोटापे में योगदान करते हैं, कार्सिनोजेन्स कैंसर के विकास को भड़काते हैं, और हाइड्रोजनीकृत पदार्थ रक्त में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन की दर को बढ़ाते हैं।
2. नींबू पानीशरीर के लिए हानिकारक पदार्थों की एक बड़ी संख्या में होते हैं। सबसे पहले, यह फेलाटानिन है, जो तंत्रिका तनाव, अवसाद और आतंक के विकास में योगदान देता है। दूसरे, ये गैसें और चीनी हैं जो शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को बाधित करते हैं। तीसरा, ये परिरक्षक हैं जो एंजाइमों को रोकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मोटापा होता है। चौथा, यह खाद्य रंगों की एक बड़ी मात्रा है, जो कोशिकाओं में जमा होकर एक सिंड्रोम को भड़काती है। अत्यंत थकावटऔर कम प्रतिरक्षा।
3. फास्ट फूड(चेब्यूरेक्स, बेलीशी, शावरमा, फ्रेंच फ्राइज़, हैम्बर्गर और अन्य गुड्स) को तेल में उच्च मात्रा में कार्सिनोजेन्स के साथ पकाया जाता है जो पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाते हैं।
4. मांस उपोत्पाद(सॉसेज, वीनर, सॉसेज, पकौड़ी, सॉसेज) में मांस की तुलना में अधिक छिपे हुए वसा (सूअर का मांस त्वचा, चरबी, आंतरिक वसा), स्वाद और रंग होते हैं। इसके अलावा, यह विषाक्त और हानिकारक फेनोलिक यौगिकों का भंडार है।
5. स्मोक्ड उत्पादएक ही कुख्यात और जानलेवा कार्सिनोजेन्स की उच्च सामग्री के कारण हानिकारक।
6. नकली मक्खन- सबसे हानिकारक प्रकार के वसा (ट्रांसजेनिक) में से एक: यह चयापचय और एसिड-बेस बैलेंस को बाधित करता है, अतिरिक्त वजन डालता है और पेट की अम्लता को बढ़ाता है। तदनुसार, सब कुछ जिसमें बड़ी मात्रा में मार्जरीन होता है, हानिकारक खाद्य पदार्थों से संबंधित होता है: केक, पफ, पेस्ट्री।
7. डिब्बा बंद भोजनबड़ी संख्या में विभिन्न कार्सिनोजेन्स होते हैं जो उनकी संरचना के सभी विटामिनों को मारते हैं। इसके अलावा, जीएमओ को अक्सर कुछ आधुनिक डिब्बाबंद भोजन में जोड़ा जाता है, जिसका नुकसान सभी को पता है।
8. कॉफ़ी, कैफीन से भरपूर, कम करता है तंत्रिका प्रणालीगैस्ट्रिक अम्लता को बढ़ाता है और बड़ी मात्रा में अंततः गैस्ट्राइटिस की ओर ले जाता है, और फिर, यदि आप इसे समय पर नहीं पकड़ते हैं, तो पेप्टिक अल्सर हो जाता है।
9. ऊर्जा प्रदान करने वाले पेय- शॉक डोज़, चीनी, रंजक, रसायन और गैसों में कैफीन के मिश्रण का बस एक नरक।
10. दहीमनुष्यों के लिए सबसे हानिकारक उत्पादों के शीर्ष में भी आते हैं, क्योंकि वास्तव में जीवित बैक्टीरिया रह सकते हैं डेयरी उत्पादकेवल दो दिन। और स्टोर से खरीदे गए योगर्ट में आपको केवल स्टेबलाइजर्स, थिकनेस, एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवर ही मिलेंगे।
11. सबका पसंदीदा आइसक्रीमइसमें भारी मात्रा में विभिन्न स्वाद और गाढ़ेपन होते हैं, जो चयापचय पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। अस्वस्थ भी, क्योंकि इसमें बहुत अधिक वसा और चीनी होती है।

इस सूची में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो समग्र रूप से शरीर के कामकाज के लिए हानिकारक हैं। उनमें सिंथेटिक और जहरीले पदार्थों की उच्च सामग्री लगभग सभी अंग प्रणालियों पर एक जटिल प्रभाव डालती है, उनकी गतिविधि को बाधित करती है, और इसलिए सामान्य रूप से स्वास्थ्य के लिए अपूरणीय क्षति होती है। हालांकि, ऐसे कई उत्पाद हैं जो किसी विशिष्ट अंग को कुछ विशिष्ट नुकसान पहुंचाते हैं।

जिगर के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ

लीवर हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है, जिसकी हर संभव तरीके से रक्षा की जानी चाहिए। आप जिगर के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं, उनके दैनिक सेवन को कम कर सकते हैं और इस तरह यकृत के कामकाज को सामान्य कर सकते हैं।

पेय जो लीवर के लिए हानिकारक हैं

1. मादक पेय (डार्क बियर और सूखी रेड वाइन के अपवाद के साथ)।
2. मजबूत पीसा काली चाय।
3. कोको।
4. दूध के बिना मजबूत कॉफी।
5. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।

पादप खाद्य पदार्थ जिगर के लिए contraindicated

1. खट्टे जामुन।
2. कीवी।
3. मूली, मूली।
4. लहसुन।
5. शर्बत, पालक।
6. चेरेम्शा।
7. धनिया।
8. फलियां।
9. मशरूम।

मांस खाना लीवर के लिए हानिकारक

1. वसायुक्त मांस और मछली।
2. सालो।

और अन्य खाद्य पदार्थ जो लीवर के लिए हानिकारक हैं

1. गरम मसाला।
2. गर्म मसाले: सिरका, सरसों, सहिजन।
3. स्मोक्ड उत्पाद।
4. अचार।
5. मफिन, ताजी रोटी, पेनकेक्स, पेनकेक्स।
6. तले हुए, कठोर उबले अंडे।
7. मिठाइयाँ।
8. मेयोनेज़।
9. फ़ास्ट फ़ूड।
10. चॉकलेट।

यदि आप अनुचित पोषण द्वारा जिगर की दक्षता को कम करते हैं, तो भविष्य में इसके काम को बहाल करना लगभग असंभव होगा। इसलिए, इस खतरनाक सूची को जानना और एक महत्वपूर्ण अंग को समय पर बीमारियों से बचाना बहुत आसान है।

आकृति के लिए सबसे हानिकारक उत्पाद

और एक और बहुत महत्वपूर्ण सूची जो हर महिला को अपने फिगर की परवाह करने के लिए जानना आवश्यक है। ये आंकड़े के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ हैं, जो मोटापे और अतिरिक्त पाउंड के एक सेट में योगदान करते हैं। यदि आप उन्हें अपनी नज़रों से ओझल कर देते हैं, तो आप सबसे कठोर आहार पर बैठे हुए, मोटा होने का जोखिम उठाते हैं। तो पढ़ो और याद करो।

1. मिठाई: मिठाई, चॉकलेट, केक, आइसक्रीम, केक, मार्शमॉलो।
2. आटा: रोटी, कुकीज़, मफिन, पाई।
3. तला हुआ खाना।
4. लाल मांस।
5. मांस ऑफल।
6. शराब।
7. कॉफ़ी।
8. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स।
9. मेयोनेज़ और केचप।
10. चिप्स और पटाखे।
11. फ़ास्ट फ़ूड।
12. डिब्बा बंद भोजन।

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ लंबे समय तक बहस करेंगे कि मानव शरीर के लिए इन टॉप्स में शामिल करने के लिए सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ कौन से हैं। उन्हें अपने आहार से पूरी तरह से बाहर करना लगभग असंभव है, क्योंकि सूचियां उनके दायरे में आ रही हैं। फिर भी, इन उत्पादों की खुराक को कम से कम सीमित करना आपकी शक्ति में है ताकि आपके स्वास्थ्य को कम से कम नुकसान हो।

डर के कारण भोजन तत्काल जहर बन जाता है: समाप्त हो चुके डिब्बाबंद भोजन, मशरूम, पफर मछली। हालांकि, उनके सेवन से बचना आसान है - बस सावधान रहें। सबसे हानिकारक उत्पाद धीरे-धीरे, धीरे-धीरे मरते हैं। वे ऊतकों में बस जाते हैं, कोशिकाओं में जमा हो जाते हैं और शरीर को अंदर से अगोचर रूप से हल करते हैं।

सबसे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ

जो भोजन अंततः आपकी भलाई को प्रभावित करता है वह सबसे बड़ा खतरा है। स्वास्थ्य के लिए सबसे हानिकारक खाद्य उत्पाद उज्ज्वल पैकेजिंग और प्रेरक नारों के नीचे छिपे हुए हैं। उनमें से:

1. डिब्बे में टमाटर की चटनी - इसमें चीनी का उच्च प्रतिशत होता है, जो मधुमेह और हृदय रोग को भड़काता है;

2. बीफ और पोर्क व्यंजन - निर्माण स्तर पर परिरक्षकों, नाइट्रेट्स और सोडियम को उनमें मिलाया जाता है। इन पदार्थों का प्रभाव: ऑन्कोपैथोलॉजी, अंतःस्रावी तंत्र का विघटन, बच्चों में सीखने की क्षमता में कमी;

3. सूरजमुखी का तेल - ट्रांस वसा को उत्पाद में जोड़ा जाता है: अल्जाइमर सिंड्रोम के उत्तेजक, कैंसर, संवहनी रोग, रुग्ण मोटापा;

4. मार्जरीन - इस दावे के बावजूद कि उत्पाद वसायुक्त मक्खन का विकल्प है, मार्जरीन में ऐसे घटक होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की लोच का उल्लंघन करते हैं और कोलेरिन के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं;

5. हॉट डॉग - नमक और जहरीले खाद्य योजकों का हानिकारक संयोजन, जो घातक ट्यूमर के विकास का कारण बनता है;

6. तैयार आलू के चिप्स - एक्रिलामाइड के अतिरिक्त के साथ बनाया गया। उत्तरार्द्ध स्तन, प्रोस्टेट और आंतों के कैंसर के लिए उत्प्रेरक है;

7. कृत्रिम चीनी के विकल्प - जो आहार पर हैं उनके लिए पेय और पेस्ट्री में आवश्यक स्वाद जोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वास्तव में, ये मिठास मधुमेह के विकास को तेज करते हैं, उच्च रक्तचाप और चयापचय संबंधी विकारों के जोखिम को बढ़ाते हैं।

8. ग्रील्ड मांस उत्पाद - कई आहार योजनाकार उत्पादों के गर्मी उपचार के इस रूप की सलाह देते हैं, लेकिन तलने की प्रक्रिया में, सुगंधित हाइड्रोकार्बन और अमाइन जारी होते हैं, जो अग्नाशयी कैंसर सेल सक्रियण की संभावना को बढ़ाते हैं;

9. नरम गेहूं की किस्मों के उत्पाद तेज कार्बोहाइड्रेट के स्रोत होते हैं जो कम से कम समय में ग्लूकोज के स्तर में उछाल का कारण बनते हैं। अग्न्याशय को "सीमा पर" कार्य करना पड़ता है, एक स्थिर चयापचय और एक प्राकृतिक परिणाम परेशान होते हैं - मधुमेह;

10. सिरके या वाइन में हेरिंग - केवल तेल ही उत्पाद को ताज़ा रख सकता है। शेष परिरक्षकों में रासायनिक उद्योग के लिए अधिक उपयुक्त पदार्थ होते हैं;

11. बार "मंगल" - हानिकारकता के मामले में अपने समकक्षों के नकारात्मक प्रभाव से काफी अधिक है। मस्तिष्क में एक शक्तिशाली रक्त प्रवाह को उत्तेजित करके, यह एक स्ट्रोक का उत्तेजक बन जाता है;

12. मार्शमॉलो, मुरब्बा, लॉलीपॉप - ये उत्पाद तब उपयोगी थे जब उनमें प्राकृतिक सामग्री डाली गई थी। अब मिठाई में मौजूद रसायन मानव शरीर के हर अंग को नुकसान पहुंचा रहे हैं;

13. औद्योगिक मेयोनेज़ - निर्माण में भारी मात्रा में वसा का उपयोग किया जाता है, जो संचार प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

आकृति के लिए सबसे हानिकारक उत्पाद

आदर्श रूपों की आधुनिक प्रवृत्ति आपको अपने आहार को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करने और वसा जमा करने वाले भोजन से इनकार करने के लिए प्रोत्साहित करती है। एक सुंदर शरीर को खराब करने वाले सबसे हानिकारक उत्पादों की सूची:

14. चीनी तेज कार्बोहाइड्रेट का एक स्वच्छ और उत्कृष्ट स्रोत है। मोटापे को भड़काने वाला, यह नशे की लत भी है और हृदय की मांसपेशियों, धमनियों, शिराओं की शिथिलता के जोखिम को बढ़ाता है;

15. शीशा लगाना - विभिन्न प्रकार के आधुनिक पेस्ट्री मीठे टुकड़े से ढके होते हैं। यह सुंदरता और स्वाद में सुधार के लिए किया जाता है। हालाँकि, "स्प्रेड" में चीनी की मात्रा मीठी चाय में परिष्कृत चीनी की मात्रा से बहुत अधिक होती है। डोनट्स और आइस्ड बन्स का नियमित सेवन एक सुंदर आकृति के नुकसान का एक सीधा रास्ता है;

16. रेडीमेड सलाद ड्रेसिंग - इन सप्लीमेंट्स के लिए क्रेज कॉर्न सिरप का नियमित सेवन प्रदान करता है जिसमें फ्रुक्टोज का उच्च स्तर होता है। धुंधली आकृति के अतिरिक्त मधुमेह विकसित हो सकता है;

17. एनर्जी बार बॉडीबिल्डर्स के लिए व्यर्थ ऊर्जा को जल्दी से भरने का एक शानदार तरीका है। उत्तरार्द्ध तेजी से कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होता है, इसलिए, उत्साह के साथ, कमर और कूल्हों पर कुछ अतिरिक्त सेंटीमीटर प्राप्त करने की उच्च संभावना है;

18. खानपान रेस्तरां के उत्पाद - एम्पलीफायरों के साथ-साथ अन्य रासायनिक योजक के कारण उनका एक अद्भुत स्वाद है। अक्सर, वसा, तेज कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन एक उत्पाद में संयुक्त होते हैं - जल्दी से बेहतर होने का एक शानदार तरीका।

सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ जो हम पीते हैं

पीने का भी बहुत ध्यान से व्यवहार किया जाना चाहिए - यह व्यर्थ नहीं है कि पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पीने की सलाह देते हैं, जिसका अर्थ है सादा पानी, बिना गैस के भी। उन्हीं विशेषज्ञों ने सबसे हानिकारक उत्पादों को संकलित किया जो तरल रूप में शरीर में प्रवेश करते हैं:

19. मीठा सोडा - रंगों, परिरक्षकों और चीनी से बना होता है। यह भावनात्मक पृष्ठभूमि, हार्मोनल संतुलन, रक्त शर्करा के स्तर, त्वचा और दांतों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;

20. शराब एक विवादास्पद पेय है, जिसमें कई अध्ययन सूखी रेड वाइन के एक दो गिलास के लाभों का समर्थन करते हैं। हालांकि, यदि आप लगातार, हर दिन और असीमित मात्रा में सब कुछ पीते हैं, तो प्रभाव बहुत जल्दी प्रकट होगा: शरीर का नशा, अतिरिक्त कैलोरी, निर्जलीकरण, यकृत रोग, रक्त वाहिकाएं, त्वचा का बिगड़ना , यौन रोग, अवसाद का विकास, आक्रामकता में वृद्धि, व्यवहार पर नियंत्रण की हानि;

21. औद्योगिक रस - इन पेय के मुख्य घटक प्राकृतिक से बहुत दूर हैं, और चीनी की मात्रा आवश्यक मानकों से अधिक है। पेय से नुकसान पेट के अल्सर सहित जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न रोगों का विकास है।

ये उत्पाद, जब एक बार उपयोग किए जाते हैं, तो शरीर को गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन यदि आप उन्हें अपने आहार का आधार बनाते हैं, तो स्वास्थ्य और उपस्थिति में गिरावट की संभावना दूर नहीं है।

ठीक है, वास्तव में, हमारे शीर्ष बीस में सभी खाद्य पदार्थ इतने गर्म नहीं हैं, और कुछ बिल्कुल ठंडे भी हैं, लेकिन कैलोरी और हानिकारक पदार्थों की सामग्री के मामले में, बेहतर होगा कि आप लगातार स्नैकिंग की तुलना में गर्म, मिठाई और कॉम्पोट खाएं। , हमारे "हीरो" के साथ लंच और डिनर करना।

और अपनी नाक पर झुर्रियां न डालें और जीवन और रोजगार के तरीके के बारे में बहाने न बनाएं: आपके जैसे अधिकांश महान दिखने वाले "सितारे" भी पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ जंगल में नहीं, बल्कि शहर में ही रहते हैं। हां, और उनके पास करने के लिए बहुत कुछ है। लेकिन वे अपने आप में न खाने की ताकत पाते हैं, और इसलिए वे सुंदर दिखते हैं। और क्यों कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए हानिकारक हैं - मैं एक सुलभ और सरल तरीके से समझाने की कोशिश करूंगा।

पहला स्थान: चिप्स, एनाकोमा, दोशीराकी, इंस्टेंट सूप

चिप्स न केवल एक उच्च-कैलोरी वसायुक्त स्नैक है, जिसके बिना जीना काफी संभव है, बल्कि यह आंकड़ा और स्वास्थ्य के लिए सीधा खतरा भी है।

खुद के लिए जज: ट्रांस वसा की एक लोडिंग खुराक आपको कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े, "भराव और स्वाद सिम्युलेंट" प्रदान करेगी जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करती है, जिससे गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर जैसी बीमारियां हो सकती हैं। तो चिप्स के प्रशंसक कार्डियोलॉजी और गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में "इतिहास" बन सकते हैं।

चिप्स खाने से कई तरह की जीवन संबंधी असुविधाएं भी होती हैं। समय के साथ, आपकी स्वाद कलिकाएँ विकल्प और भराव के अनुकूल हो जाएँगी, और आप बिना मसाले के भोजन स्वीकार करना बंद कर देंगे।

इसके अलावा, चिप्स आपके मानस के लिए सीधा खतरा हैं। बिल्कुल! अमेरिकी मनोचिकित्सक रोजर गोल्ड ने भोजन की लत के अपने अध्ययन में कहा कि चिप्स नशे की लत हैं, उदाहरण के लिए, सिगरेट। इस प्रकार का खाने का व्यवहार एक बाध्यकारी सिंड्रोम में विकसित होने में काफी सक्षम है। अंतिम - जब कोई व्यक्ति वह सब कुछ खाता है जो किसी भी तरह से बंद नहीं होता है, और किसी भी प्रयास से नहीं रुक सकता, न तो दृढ़ इच्छाशक्ति, न ही मानसिक, न ही विश्लेषणात्मक। इसका इलाज एक मनोरोग अस्पताल में किया जाता है, ज्यादातर दवा के साथ।

इंस्टेंट नूडल्स में कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं, लेकिन ताड़ के तेल जैसे अवयवों से भरपूर होते हैं, जो मानव उपभोग के लिए बिल्कुल भी नहीं है। कृत्रिम स्वाद सिमुलेटर की कसौटी के अनुसार चिप्स के साथ एक ही कॉलम में आवंटित।

क्या एक स्वस्थ प्रतिस्थापन खोजना संभव है? वह पहले ही मिल चुकी है! मिस यूनिवर्स न्यूट्रिशनिस्ट तान्या जुकरब्रॉट अपने ब्लॉग पर लिखती हैं कि चिप्स और फैटी चीज़ के बजाय, किसी पार्टी में सेलेरी, सालसा गाजर, या लो-कैलोरी, लो-फैट, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न परोसना एक अच्छा विचार है। यदि आप वास्तव में आलू चाहते हैं, तो इस सब्जी के पतले स्लाइस को उसी माइक्रोवेव में सुखाएं, थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें और जड़ी-बूटियों और प्याज के छल्ले छिड़कें।

और एनाकॉम प्रेमियों को कोशिश करनी चाहिए, उदाहरण के लिए, घर का बना झींगा, चिकन और सब्जी सॉस के साथ चावल नूडल्स। कार्यालय के लिए - अपने साथ ले जाएं सामान्य भोजनघर से या भोजन कक्ष में जाएं।

उपविजेता: उच्च वसा वाले स्मोक्ड सॉसेज

स्मोक्ड सॉसेज के साथ समस्या यह नहीं है कि वे एक वास्तविक कोलेस्ट्रॉल बम हैं, और यह भी नहीं कि आधुनिक सुपरमार्केट में ऐसे सॉसेज ढूंढना समस्याग्रस्त है जो धूम्रपान गंध सिमुलेटर की मदद से धूम्रपान नहीं करते हैं, जो कैंसरजन्य हैं।

उनका मुख्य नुकसान यह है कि लाखों लोग उन्हें हर दिन सुबह के सैंडविच पर डालते हैं, और खपत की प्रणाली किसी भी तरह के स्वास्थ्य को नष्ट कर सकती है। इसके अलावा, कुछ परिवारों में, सॉसेज को लगभग मांस माना जाता है, और इसलिए यह बच्चों और पुरानी बीमारियों वाले लोगों द्वारा अनियंत्रित रूप से खाया जाता है।

कोई भी 480-560 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम पर ज्यादा ध्यान नहीं देता है भुनी हुई सॉसेज, ऐसा नहीं है कि यह उत्पाद एक उत्सव टेबल स्नैक है जिसे साल में लगभग एक बार खाया जा सकता है। तो सॉसेज वास्तव में एक राष्ट्रीय आपदा है।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: अजीब तरह से पर्याप्त - सॉसेज भी। या बल्कि, उच्च गुणवत्ता वाला कार्बोनेटेड या चिकन हैम, गोस्ट के अनुसार बनाया गया और प्राकृतिक तरीके से धूम्रपान किया गया।

लेकिन ये खाद्य पदार्थ "सीमित उपयोग" के भी हैं और सुबह में एक दिन में 2 से अधिक पतले स्लाइस खाने के लायक नहीं है।

तीसरा स्थान: मीठे रोल और कुकीज़

गिट्टी पदार्थों के बिना आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट खाना, और यहां तक ​​कि उचित मात्रा में ग्लूकोज के साथ, मधुमेह के लिए एक सीधा रास्ता है। हमारे देश में, नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए उन्हें चबाया जाता है, और यह उपयोग की आवृत्ति है जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाती है।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: साबुत अनाज मफिन या थोड़ा फ्रुक्टोज जेली या जैम के साथ क्रिस्पब्रेड।

चौथा स्थान: नमकीन नट

उच्च नमक सामग्री के कारण हानिकारक - उच्च रक्तचाप की उत्तेजना, साथ ही साथ इसका "ओवरडोन"। यह ज्ञात नहीं है कि उन्हें वहां किसके द्वारा और कैसे तला गया था, यह बहुत संभव है कि उनमें वसा ट्रांस वसा बन गया हो।

शीशे का आवरण में पागल दोगुने हानिकारक होते हैं। पढ़ें - लंबे समय तक व्यवस्थित उपयोग के साथ उच्च रक्तचाप प्लस मधुमेह।

स्वस्थ विकल्प: काजू, कच्चे बादाम, अखरोट- बिना नमक और चीनी के और प्रति स्नैक 7 से अधिक टुकड़े नहीं।

पांचवां स्थान: मार्जरीन

याद रखें, यह कितना भी आसान क्यों न हो, यह सार नहीं बदलता है। अपने पूर्वजों से उच्च कैलोरी सामग्री, खराब पाचनशक्ति, पाचन और चयापचय को धीमा करने की क्षमता से "विरासत में मिला" लार्ड और ओलेमार्जरीन का व्युत्पन्न। और बार-बार गर्म किया जाना - कैंसरजन्यता के रूप में एक "बोनस" भी।

इसके अलावा, "हल्की" किस्में अधिक खाने का एक सीधा रास्ता हैं, क्योंकि ऐसा लगता है कि हम उनमें से अधिक खा सकते हैं।

स्वस्थ विकल्प: भूनने के लिए - कोई भी प्राकृतिक वनस्पति तेल. बेहतर अभी तक, अपने लिए एक कड़ाही खरीदें, और अधिकतम आनंद के लिए उसमें कम से कम तेल के साथ तलें। सैंडविच के लिए - जड़ी-बूटियों या फलों के साथ वसा रहित पनीर। अनाज के लिए - कम वसा वाले दही का एक बड़ा चमचा।

छठा स्थान: मीठा और कृत्रिम रूप से मीठा सोडा

उत्तरार्द्ध का एकमात्र लाभ यह है कि उनमें खाली कैलोरी नहीं होती है। बाकी में, वे गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं, जरूरत नहीं होने पर गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, जो अल्सर को सीधा रास्ता प्रदान करता है, हड्डियों से कैल्शियम को अच्छी तरह से धोता है और शरीर से आवश्यक तरल पदार्थ को उसी तरह से निकालता है जैसे उनके उच्च कैलोरी भाइयों और बहनों।

एक स्वस्थ विकल्प आइस्ड टी है, अधिमानतः घर का बना, या नींबू, नारंगी या चूने के टुकड़े के साथ टेबल मिनरल वाटर।

सातवां स्थान: मेयोनेज़

आधी आबादी की महिला के लिए यह शब्द "सेल्युलाईट" के रूप में पढ़ा जाना चाहिए। उच्च कैलोरी सामग्री, "शानदार ढंग से" तरल पदार्थ बनाए रखने की क्षमता, साथ ही भूख को उत्तेजित करने की क्षमता।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: एक चम्मच सरसों के साथ कोई भी कम वसा वाला दही।

आठवां स्थान: क्लासिक, मोटा केक

सफेद मैदा और वसा और चीनी बराबर मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग का खतरा।

एक स्वस्थ विकल्प दही केक है। प्रति सप्ताह 150 ग्राम के दो से अधिक टुकड़े नहीं।

नौवां स्थान: फैक्ट्री-निर्मित कम-अल्कोहल कॉकटेल

हम सोडा पर अनुभाग पढ़ते हैं, शराब के विकास और भूख की तीव्र उत्तेजना के जोखिम को जोड़ते हैं। और रेटिंग में निम्न स्थान केवल इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश भाग के लिए समझदार लोग इसे नहीं पीते हैं।

एक स्वस्थ विकल्प: यदि यह जादू के बुलबुले के बारे में है, स्ट्रॉबेरी या चेरी के रस के साथ शैंपेन कॉकटेल। दोबारा - सप्ताह में दो सर्विंग, लेकिन सूखी शराब पीना बेहतर और सुरक्षित है।

दसवां स्थान: उबले हुए सॉसेज, फैटी और सॉसेज

कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्त चाप, मोटापा - ये "बेकन के साथ सॉसेज" शब्दों के पर्यायवाची हैं। इस संबंध में विशेष रूप से छूने वाली माताएं हैं जो अपने बच्चों को सॉसेज खिलाती हैं।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: वसा रहित किस्में। यदि आप सॉसेज को "अलविदा" नहीं कह सकते हैं, तो नाश्ते में एक टुकड़े के लिए सप्ताह में तीन बार "डॉक्टर" खाएं।

ग्यारहवां स्थान: मैकडॉनल्ड्स, इसके हैमबर्गर और पाई के साथ फ्रेंच फ्राइज़

स्वस्थ प्रतिस्थापन: स्वास्थ्यप्रद फास्ट फूड को कहा जाता है हरी सलादसे चिकन ब्रेस्ट, सॉस अलग से (फेंक दें!)। आप सबवे में एक स्वस्थ सैंडविच खरीद सकते हैं, लेकिन आधा भाग लें और इसे ब्रेस्ट, लीन हैम, टेरीयाकी या मशरूम से भरें।

बारहवां स्थान: जमी हुई सब्जियों और फलों को छोड़कर अर्ध-पका हुआ पिज्जा, अर्ध-पका हुआ लसग्ना, पकौड़ी, कोई भी अर्ध-पका हुआ उत्पाद

क्यों? लेकिन यह ज्ञात नहीं है कि निर्माता ने लागत कम करने और खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए वहां क्या रखा है। हां, और ऐसे व्यंजनों में आवश्यकता से तीन गुना अधिक वसा होती है।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: रणनीति बदलें। क्या आप पिज्जा चाहते हैं? एक सभ्य पिज़्ज़ेरिया, या बल्कि एक महंगे इतालवी रेस्तरां में जाएं, और वहां एक टुकड़ा खाएं, आस-पास और पकवान के स्वाद का आनंद लें, इसकी मात्रा का नहीं। एक सप्ताह में एक बार।

पकौड़ी के लिए उत्पीड़ित जुनून? उन्हें घर पर ही पकाएं, केवल चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के साथ, और रिजर्व में फ्रीज करें। यह आदर्श होगा यदि आटा ड्यूरम गेहूं का हो।

तेरहवां स्थान: मीठे दही द्रव्यमान के साथ संसाधित पनीर या सैंडविच पेस्ट

परिरक्षकों, रंगों और बाद वाले से भरा हुआ - चीनी के साथ भी। हर सुबह पिघले हुए पनीर सैंडविच का पर्यायवाची लगता है " तेलीय त्वचा, सुस्त रंग, खराब पाचनऔर "।

एक स्वस्थ विकल्प घर का बना दही है जिसे सब्जी और फलों के भरावन के साथ फैलाया जाता है।

चौदहवाँ स्थान: तत्काल कॉफी

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना खर्च करता है, यह शरीर को धीमा कर देता है और एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक है। यह शरीर से बहुत अधिक तरल पदार्थ निकालता है। ज्यादातर इसका स्वाद लाजवाब होता है। 3 में 1 अपने "शपथ मित्र" को खरीदें, खाली उसके कूल्हे 30 साल में पिलपिला हो जाएंगे।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: छोटी खुराक में प्राकृतिक एस्प्रेसो या लट्टे (सुबह 2 कप)।

पन्द्रहवाँ स्थान : कारखाने में बने दही, मिठाई

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे फल के साथ हैं या बिना, और उनके पास वसा की मात्रा क्या है, यह दूध चीनी और नियमित चीनी का कॉकटेल है। इसके अलावा, ज्यादातर लोग इसे एक स्वस्थ खाद्य उत्पाद मानते हैं और बिना माप के खाते हैं, और फिर आश्चर्य करते हैं कि अतिरिक्त वजन और टाइप 2 मधुमेह कहाँ से आता है।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: सस्ते स्थानीय रूप से खट्टे केफिर और ताजे फल खरीदें। एक ब्लेंडर में मिलाएं।

सोलहवां स्थान: डिब्बाबंद मांस और मछली

स्वस्थ प्रतिस्थापन: कम से कम शेल्फ जीवन और वसा सामग्री वाले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ चुनें। बेहतर अभी तक, खाना बनाना सीखें।

सत्रहवाँ स्थान: केकड़े की छड़ें, केकड़ा मांस

मैंने इसे अलग से निकाला, क्योंकि अधिकांश उन्हें एक स्वस्थ खाद्य उत्पाद मानते हैं। याद रखें कि यह "नकली केकड़ा मांस" है। सभी परिणामों के साथ स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद और रंगों के रूप में शरीर में "बह"।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: निश्चित रूप से केकड़े और समुद्री भोजन।

18 वां स्थान: बियर

सामान्य तौर पर, बीयर हानिकारक नहीं होती है। यदि केवल आप अपने आप को सप्ताह में 2 बार 0.33 लीटर की एक बोतल तक सीमित कर सकते हैं। अन्यथा, बीयर एक महिला की हार्मोनल पृष्ठभूमि को कम कर देती है और अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री के बावजूद सेल्युलाईट और मोटापे का कारण बनती है।

स्वस्थ प्रतिस्थापन: अपने स्वयं के शराब की भठ्ठी के साथ एक बियर बार में जाएं और "सफेद" बियर का प्रयास करें। यह शरीर को अतिरिक्त फाइबर पहुंचाएगा, लेकिन आपको इसके बहकावे में नहीं आना चाहिए।

उन्नीसवां स्थान: पैकेजों से मीठा रस

रस भोजन है, पानी नहीं। और भोजन भी नहीं, बल्कि मसाला। अन्यथा, स्रोत सरल कार्बोहाइड्रेटऔर अतिरिक्त कैलोरी, साथ ही एक भूख उत्तेजक।

एक स्वस्थ विकल्प: आपके दैनिक कैलोरी सेवन में एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस शामिल है।

20 वां स्थान: सफेद चावल, नमकीन मछली

क्या आप रोल पसंद करते हैं और उन्हें स्वस्थ भोजन मानते हैं? या सिर्फ एक साइड डिश के लिए चावल? याद रखें, यह कब्ज, द्रव प्रतिधारण, सेल्युलाईट और अतिरिक्त वजन का सीधा रास्ता है। इसके अलावा, रोल्स में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और इसलिए बाद के भोजन में भूख को उत्तेजित करता है।

स्वस्थ विकल्प: ब्राउन राइस, बासमती। भुनी हुई मछली। सप्ताह में एक या दो बार रोल खाएं; सुशी बार में मुख्य व्यंजन के रूप में सैल्मन या केकड़ा साशिमी चुनें।